オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」は、8月18日（木）から9月30日（日）の期間限定で、国内7舗にてアルコールとスモールプレートを楽しめる『Summer Apéro（サマーアペロ）』を開催します。

“Apéro”とは、食前酒Apéritif（アペリティフ）の略称で、夕方のディナー前の時間に軽い食事とお酒を気軽に楽しむ習慣のこと。暑さが落ち着く夕方から、こだわりのアルコールメニューと前菜のスモールプレートをお得に楽しむことができます

カクテルやクラフトビールなどお好きなアルコール2杯＋お好きなスモールプレート 1皿を選べる『Summer Apéro（1,800円・税込※bills 福岡限定価格）』。クラフトビール「カミカツ ペールエール」や「ウィークエンド ジャーニー ホワイトエール」など、夏らしいbillsオリジナルカクテル、「パッションフルーツ カイピロスカ」や「The Botanist ジン 柚子 コリンズ」、またスパークリングワインなど13種類のアルコールメニューから選べます。スモールプレートメニューは「カリフラワーのロースト」や「ズッキーニのグリルとブッラータチーズ」など6種類から堪能できるそう。

抜けるような青空から、刻一刻とオレンジ色へと変化する夏の夕暮れ。夏の暑さを忘れ、「Apéro」 という新たなお酒の楽しみ方を「bills」で体験してみてください。

(C)Mika-Suzue

カクテル / スパークリングワイン / ビール13種類
夏らしいパッションフルーツを使った「パッションフルーツ カイピロスカ- ウォッカ、パッションフルーツ」や、梅酒を使った「梅酒 クーラー」、クラフトジンを使った「The Botanist ジン 柚子 コリンズ」などユニークな食材を使ったこだわりのカクテルと、スパークリングワイン、ドラフトビールはもちろん、「ウィークエンドジャーニー」などのクラフトビールも取り揃えています。

スモールプレート 6種類「ズッキーニのグリルとブッラータチーズ - ディルとグリーントマトのオイル」や「カリフラワーのロースト - サフランヨーグルト、グリーンハリッサ、デュカ」など、世界のフードトレンドを取り入れ、食材の味を存分に活かしたフレッシュな前菜メニューが並びます。