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ピエトロ2店舗限定!うきは産シャインマスカット使用の贅沢スイーツ

※この情報は2022年8月6日(土)時点のものです。情報が変更になる場合があります。ご了承ください。

2022年08月06日 15:00 by はたゆう

PASTA & TAPAS 福岡パルコ店、PREMIO ピエトロ KITTE博多店の2店舗限定で、8月1日(月)より、うきは産のシャインマスカットを使用した贅沢スイーツメニューが登場。
期間は10月末を予定(※シャインマスカットの収穫状況により、終了時期が早まる場合があります。)

●贅沢シャインマスカットのパフェ
-紅茶のアイスクリームと自家製マスカルポーネクリーム- (1,518円/税込)

涼しげなガラスの器に、ベリーソース、スポンジケーキでつくるラスク、紅茶のアイスクリーム、自家製のマスカルポーネクリームを重ね、気品あふれるさわやかな香りのうきは産シャインマスカットを贅沢にたっぷりとトッピング。店舗で仕込むふわっと軽やかなマスカルポーネクリームと、紅茶のアイスクリームが、うきは産シャインマスカットを引き立てます。サクッとした食感のラスクと、ベリーソースの酸味がアクセント。香り高く、清々しい味わいの極上パフェを、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか?

●シャインマスカット×ティラミス (858円/税込)
ティラミスに自家製マスカルポーネクリームと、うきは産の新鮮なシャインマスカットを合わせました。口に含むと、濃厚なティラミスをしっかりと感じながら、すぐにシャインマスカットのさわやかな果汁が弾けます。ティラミスとマスカルポーネクリームのなめらかな食感と、シャインマスカットの果実味あふれる食感を同時に楽しめます。

●シャインマスカット×チーズケーキ (858円/税込)
自家製マスカルポーネクリームと、採れたてのうきは産シャインマスカットでデコレーションした、華やかなチーズケーキ。生クリームと合わせてホイップしクリーム状にしたマスカルポーネチーズと、濃厚なチーズケーキのハーモニーを楽しみながら、シャインマスカットのさわやかな香りとみずみずしさも味わえる、ごほうびデザートです。

PASTA & TAPAS PIETRO 福岡パルコ店

住所福岡市中央区天神2丁目11-1 福岡パルコ 新館B2F
TEL092-235-7398
営業時間11:00~22:00(OS21:30)
URLhttps://www.pietro.co.jp/restaurant/detail/73

PREMIO ピエトロ KITTE博多店

住所福岡市博多区博多駅中央街9番1号KITTE博多10F
TEL092-477-5811
営業時間11:00~23:00(OS.22:00)
URLhttps://www.pietro.co.jp/restaurant/detail/21


●うきは産シャインマスカットの特長
うきは市の環境は、フルーツの生育に適しています。阿蘇の火山灰層を挟んだ帯水層により、ミネラル分を含んだおいしい水や、扇状地をもつことによって、作物が根の深い部分まで呼吸できる土地があります。そこで育ったうきは産のシャインマスカットは、糖度が高く、酸味が控えめです。まさに旬を迎えたシャインマスカット。皮ごと食べられるので、食感も楽しみながらたっぷりの果汁を味わうと、甘みと高貴な香りが口いっぱいに広がります。

取材・文:はたゆう
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期間 2022年8月1日(月)~2022年10月31日(月)
※シャインマスカットの収穫状況により、終了時期が早まる場合があります。

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