ヒルトン福岡シーホークの4F「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」では、7月2日（土）より土・日・祝日限定で、涼やかな透明スイーツをテーマにサマーフルーツを使ったスイーツ約20種類が楽しめる「煌めく透明スイーツビュッフェ～果実のしずく～」を開催。

多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」をさらに強化して新たな体験ができる「ヒルトンスイーツ」。今回のテーマは「透明スイーツ」。

透明スイーツとはSNSのトレンドからヒントに得たキラキラとした透明感をコンセプトとしたスイーツのことで、今年も猛暑が予想される中、スイーツで涼をとっていただこうと、キラキラと輝く透明スイーツがお目見え！目に飛び込んでくるキラキラとしたポップカラーのスイーツ。マンゴー、マスカット、白桃などサマーフルーツを使ったデザートが、夏の暑さを忘れさせてくれるはずです。天井高40メートルの開放感あふれるアトリウム空間でゆっくりと堪能してください。
 

パティシエ自慢のスイーツ「ココナッツとマンゴーのムース」は、スポンジケーキの上にマンゴームースとマンゴーの果肉をふんだんに使用した夏らしいスイーツになっています。

一週間かけて作り上げた琥珀糖をちりばめ、目からも楽しませてくれる「琥珀糖のカッサータ風」や新鮮なマスカットがふんだんに盛り付けられた「フレッシュマスカットのタルト」など約20種類のスイーツと5種類のセイボリー（軽食）を提供してくれます。

「トロピカルフルーツの一口ゼリー」はまさに今回のテーマにぴったりな透明スイーツ！フレッシュな果物が中に入っており、食感もつるんとした口当たり。夏にぴったりなスイーツ。

今年も猛暑が予想される中、オーロラカラーの装飾が、サマーフルーツの瑞々しい味わいとともに、福岡の暑い夏を忘れさせてくれるはずです。「ヒルトン・スイーツビュッフェ 煌めく透明スイーツビュッフェ～果実のしずく～」は7月2日（土）から8月28日（日）まで土・日・祝日限定で開催。
 
    

●メニュー例
・琥珀糖のカッサータ風
・フレッシュマスカットのタルト
・ココナッツとマンゴーのムース
・トロピカルフルーツの一口ゼリー
・パッションフルーツとマンゴーのプチムース
・白桃のパイ
・ティラミス・シュークリーム
・瀬戸内レモンとレアチーズのムース
・ユニコーンカクテル
・ロイヤルミルクソフトクリーム


【ヒルトン福岡シーホーク 4F ブラッセリー＆ラウンジ シアラ】
●住所：福岡市中央区地行浜2-2-3
●予約：092-844-8000
●HP：https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/seala-2207