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旬なオマール海老を堪能!カノビアーノの「オマールコース」が予約開始

※この情報は2022年6月12日(日)時点のものです。情報が変更になる場合があります。ご了承ください。

2022年06月12日 11:00 by 深江久美子

もうすぐ旬を迎えるオマール海老。大名の「リストランテ カノビアーノ福岡」では7月1日(金)から8月31日(水)の期間限定で、オマール海老を味わい尽くす特別 コースが登場します。


なんと、1コースに1尾の活きオマール海老を使用。サマートリュフや夏食材をふんだんに使い、様々な風味を楽しめるよう調理法も工夫するんだそう。カノビアーノが自信を持ってお届けする初夏の人気メニューをお楽しみください。


●メニュー例
・活きオマール海老とフルーツトマトの冷製 カッペリーニ 青柚子の香り
・活き オマール海老とキヌア ア カドのサラダ仕立て
・国産豚バラ肉のインボルティーニ 梅モスタルダ添え
・赤肉メロンの冷製スープ
・シャンピニオン・ド・パリのラグー パッケリ サマートリュフと共に
・スイカとローズマリーのグラニータ
・活きオマール海老のソテー 夏野菜の素焼き添え
・パティシエ特製ドルチェ
※食材の入荷状況によりメニューは変更となる場合がございます。

取材・文:深江久美子
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オマールコースEVENT

期間 2022年7月1日(金)~2022年8月31日(水)
料金 9,900円(税込)
※別途10%のサービス料がかかります(平日ランチタイムを除く)
予約https://www.tablecheck.com/shops/canoviano-fukuoka/reserve

プレイス情報PLACE

リストランテ カノビアーノ福岡

住所 福岡市中央区大名1丁目1−12
TEL 092-724-4121
営業時間 11:30〜15:00(OS14:00)/18:00〜22:30(OS21:00)
定休日 火曜(祝日を除く)
URL http://www.canoviano-f.jp/ristorante/

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