レモンの旬がいつかご存知ですか？実は国内産のレモンの収穫の時期は12月～3月なんです。しかし、そんなレモンを使用したスイーツが一番売れるのは、食べると爽やかな気分を欲したくなる夏の時期！と、いうことで大丸福岡天神店 菓子バイヤーが厳選した“爽快を感じるレモンスイーツ10選”をご紹介。バイヤー目線の爽快度もお知らせしますので、ぜひ参考にしてみてください。
《爽快度》低★★★★★高

【如水庵】れもん大福（1個／195円・税込）
​爽快度★★★★★
​暑い夏でもさわやかさを感じる夏季限定の「れもん大福」。瀬戸内の温暖な気候が育んだ爽やかな酸味のレモン果汁と、香り高いレモンの果汁を刻みいれた自家製レモン餡を、やわらかいお餅で包みました。
 

【モロゾフ】瀬戸内レモンのレアチーズケーキ(ミニ)（1個／216円・税込）​​​​
 爽快度★★★★
瀬戸内産レモンの甘酸っぱい味わいとさわやかな香りが特徴。レアチーズケーキにレモンのゼリーを流し、レモンピール・クリームシャンティ・レモンソースをトッピング。レモンの酸味とまろやかなレアチーズケーキの組合わせをお楽しみいただける、爽やかな味わいのケーキです。

【ガトーフーシェ】瀬戸内レモンのタルト（1個／270円・税込）
爽快度★★★★
生地に甘酸っぱいレモンゼリーを入れることで味のアクセントに。さわやかなレモンを使った季節限定のタルトです。

【フクサヤキューブ】檸檬カステラ（1箱／324円・税込）
爽快度★★★
九州産檸檬の果汁とピールをふんだんに使用。箱をあけるとふわっと広がる爽やかな香りと、檸檬ピールのつぶつぶ食感が福砂屋のカステラに新たな魅力を加えています。

【アンリシャルパンティエ】レモンタルト（5個入／1,080円・税込）
爽快度★★★★
瀬戸内産レモンの魅力を余すことなく、逃げやすい香りや、うまみを引き出す酸味、様々な技法を駆使し、ぎゅっと一つのお菓子に閉じ込めました。

【ユーハイム】瀬戸内レモンのレモンパイ（1個／1,404円・税込）
爽快度★★
瀬戸内レモンのすりおろした果肉と果汁を使ったさわやかな香りと酸味が楽しめるレモンパイです。

【ねんりん家】レモン香るマウントバウム（1個／864円・税込）
爽快度★★★
ねんりん家の新商品が九州初登場！太陽をいっぱい浴びて育った地中海レモンの爽やかな香りとうままいを丁寧に焼き上げました。

【レモンショップ by フランセ】生レモンケーキ（3個入／1,296円・税込）
爽快度★★★★
爽やかな レモンの風味とチーズの濃厚なコクをお楽しみいただけるレアチーズケーキ。中には瀬戸内産レモンとアスカルポーネを使った深みのあるレモンクリームが入ってます。

【ラベイユ】はちみつマリナード レモン（240g／1,836円・税込）
爽快度★★★★★
甘酸っぱいレモンのはちみつ漬け。冷水や炭酸水で割ったり、ヨーグルトとあわせるのもおすすめです。

【メリーチョコレート】ミルフィーユ（瀬戸内レモン）（10個入／1,080円・税込）
爽快度★★★
瀬戸内レモンパウダーを使用したフルーティーな味わいのクリームを、サクサク食感のパイでサンドし、相性の良いホワイトチョコレートで包みました。