
グルメ | イベント
あのスーパーシリーズも登場!ラグジュアリーなスイーツビュッフェ
2022年05月28日 11:00 by 深江久美子
ホテルニューオータニ博多では、抹茶・メロン・チョコレートのスイーツが贅沢に愉しめる「スーパースイーツビュッフェ2022~抹茶とメロンとチョコレートスイーツプレゼンテーション~」が、6月8日(水)・9日(木)・28日(火)・29日(水)の4日間で開催。

●welcomeスイーツでお出迎え
最初に提供されるのは「新エクストラスーパーメロンショートケーキ(miniサイズ)」。静岡県産マスクメロンと、美味しさと健康を考えた「大牟田産生クリーム」がメロンの繊細かつみずみずしい味わいを引き立てます。店頭では1ピース、4,000円以上する最上級のケーキはminiサイズでも大満足間違いなし!

●スーパーシリーズのスイーツ
ビュッフェコーナーには、ニューオータニが誇る“スーパーシリーズ”のなかでも話題の2種のショートケーキが登場します。厳選素材のスイーツたちはすべてミニサイズなので、様々な味を心ゆくまで堪能できます。

●スーパーメロンショートケーキ
静岡県産の糖度14℃以上のマスクメロンと福岡県大牟田産の生クリームを使用した、ふんわりと軽い仕上がりの中に、豊かな風味を凝縮させた極上のショートケーキです。

●スーパーチョコレートショートケーキ
主役となるチョコレートには、柔らかな酸味と豊かなフレーバーが特徴のコロンビア産サンタンデールをチョイス。3層のスポンジもそれぞれ違った味わいに仕上げた、ありそうでなかったチョコレートケーキです。

●新edo抹茶スイーツ
博多初登場!抹茶・和三盆糖・玄米卵を使用した2種類の生地で、黒蜜あんこや黒蜜ゼリー、抹茶カスタードクリームなど、こだわりの和素材をサンド。
ほかにもマカロンやフルーツのタルト・初夏にぴったりなひんやりグラススイーツがずらりと並びます。フードメニューにも「和風ローストポーク」や「味噌で仕上げたカレー」など、地元食材を使った和と洋のコラボメニューをラインナップし充実の内容です。32種類のスイーツと11種類のフードメニューを楽しんでくださいね。「スーパースイーツビュッフェ2022~抹茶とメロンとチョコレートスイーツプレゼンテーション~」は、ホテルニューオータニ博多 カフェ&レストラン グリーンハウスで開催。

【メニュー一例】
スーパーメロンショートケーキ/スーパーチョコレートショートケーキ/新edo抹茶ショートケーキ/キャラメルバナーヌショコラタルト/無花果タルト/メロンヨーグルトムース/ショコラスモア/抹茶のザッハトルテ/八女抹茶マカロン/チョコレートマカロン
ピュアメロンゼリー/チョコレートプリン/抹茶くず餅ゼリー/抹茶アイス/チョコバナナアイス/メロンシャーベット
和風ローストポーク/和出汁と味噌で仕上げた鶏ミンチカレー/ベジタブル豆乳スープ/博多名物“かしわ飯”のドリア/ポークとレタスのトルティーヤ etc
取材・文:深江久美子
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スーパースイーツビュッフェ2022EVENT
抹茶とメロンとチョコレートスイーツプレゼンテーション
会場 | ホテルニューオータニ博多 カフェ&レストラン グリーンハウス |
---|---|
期間 |
|
時間 | 17:00~19:00(最終入店)※100分制 |
料金 | 大人5,500円、小学生2,500円、4~6歳1,000円 |
イベント公式URL | https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/sweets-buffet/ |
お問い合わせ | 092-714-1111(ホテル代表) |
プレイス情報PLACE
グリーンハウス
住所 | 福岡市中央区渡辺通1丁目1-2 ホテルニューオータニ博多1F |
---|---|
TEL | 092-714-1111(代) |
営業時間 | 6:30〜23:00(ケーキは10:00から店頭に) |
定休日 | なし |
URL | http://www.kys-newotani.co.jp/hakata/ |
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