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あのスーパーシリーズも登場!ラグジュアリーなスイーツビュッフェ

2022年05月28日 11:00 by 深江久美子

ホテルニューオータニ博多では、抹茶・メロン・チョコレートのスイーツが贅沢に愉しめる「スーパースイーツビュッフェ2022~抹茶とメロンとチョコレートスイーツプレゼンテーション~」が、6月8日(水)・9日(木)・28日(火)・29日(水)の4日間で開催。
 

●welcomeスイーツでお出迎え
最初に提供されるのは「新エクストラスーパーメロンショートケーキ(miniサイズ)」。静岡県産マスクメロンと、美味しさと健康を考えた「大牟田産生クリーム」がメロンの繊細かつみずみずしい味わいを引き立てます。店頭では1ピース、4,000円以上する最上級のケーキはminiサイズでも大満足間違いなし!

 

●スーパーシリーズのスイーツ
ビュッフェコーナーには、ニューオータニが誇る“スーパーシリーズ”のなかでも話題の2種のショートケーキが登場します。厳選素材のスイーツたちはすべてミニサイズなので、様々な味を心ゆくまで堪能できます。
 

●スーパーメロンショートケーキ
静岡県産の糖度14℃以上のマスクメロンと福岡県大牟田産の生クリームを使用した、ふんわりと軽い仕上がりの中に、豊かな風味を凝縮させた極上のショートケーキです。
 

●スーパーチョコレートショートケーキ
主役となるチョコレートには、柔らかな酸味と豊かなフレーバーが特徴のコロンビア産サンタンデールをチョイス。3層のスポンジもそれぞれ違った味わいに仕上げた、ありそうでなかったチョコレートケーキです。
 

●新edo抹茶スイーツ
博多初登場!抹茶・和三盆糖・玄米卵を使用した2種類の生地で、黒蜜あんこや黒蜜ゼリー、抹茶カスタードクリームなど、こだわりの和素材をサンド。

 

ほかにもマカロンやフルーツのタルト・初夏にぴったりなひんやりグラススイーツがずらりと並びます。フードメニューにも「和風ローストポーク」や「味噌で仕上げたカレー」など、地元食材を使った和と洋のコラボメニューをラインナップし充実の内容です。32種類のスイーツと11種類のフードメニューを楽しんでくださいね。「スーパースイーツビュッフェ2022~抹茶とメロンとチョコレートスイーツプレゼンテーション~」は、ホテルニューオータニ博多 カフェ&レストラン グリーンハウスで開催。


【メニュー一例】
スーパーメロンショートケーキ/スーパーチョコレートショートケーキ/新edo抹茶ショートケーキ/キャラメルバナーヌショコラタルト/無花果タルト/メロンヨーグルトムース/ショコラスモア/抹茶のザッハトルテ/八女抹茶マカロン/チョコレートマカロン
ピュアメロンゼリー/チョコレートプリン/抹茶くず餅ゼリー/抹茶アイス/チョコバナナアイス/メロンシャーベット
和風ローストポーク/和出汁と味噌で仕上げた鶏ミンチカレー/ベジタブル豆乳スープ/博多名物“かしわ飯”のドリア/ポークとレタスのトルティーヤ etc

 

取材・文:深江久美子
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スーパースイーツビュッフェ2022EVENT

抹茶とメロンとチョコレートスイーツプレゼンテーション

会場 ホテルニューオータニ博多 カフェ&レストラン グリーンハウス
期間 2022年6月8日(水)9日(木)28日(火)29日(水)
時間 17:00~19:00(最終入店)※100分制
料金 大人5,500円、小学生2,500円、4~6歳1,000円
イベント公式URL https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/sweets-buffet/
お問い合わせ 092-714-1111(ホテル代表)

プレイス情報PLACE

グリーンハウス

住所 福岡市中央区渡辺通1丁目1-2 ホテルニューオータニ博多1F
TEL 092-714-1111(代)
営業時間 6:30〜23:00(ケーキは10:00から店頭に)
定休日 なし
URL http://www.kys-newotani.co.jp/hakata/

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