グルメ | 新店舗オープン
茶葉とフルーツが相性抜群!待望の「スターバックス ティー & カフェ」に潜入
2022年04月25日 17:00 by 深江久美子
紅茶好きのスターバックスファンのみなさま、お待たせいたしました。東京、大阪、富山に続き、ここ福岡にも4月27日(水)に「スターバックス ティー & カフェ」がついにオープン!このお店を待ち望んでいた人も多くいたことでしょう。かという私もその一人。今回は先駆けて行われた内覧会に潜入。隅から隅までカフェの様子をご紹介したいと思います。
「スターバックス ティー & カフェ」とは“彩りあふれる、心あたたまるティーのひとときを”をコンセプトにティーに特化したお店。上質な茶葉とボタニカルな素材を選び抜いたティーブランド TEAVANA(TM)の多彩なティービバレッジが用意されています。特に福岡はコーヒー激戦区ゆえコーヒー店は数多いのですが、紅茶専門店って少ないんですよね。すご~くありがたい存在になりそう。今からワクワクが止まりません。
九州の玄関口でもある博多にオープンしたのは、人が行き交い活気あるまちで幅広い人たちの日常に溶け込み、知って、体験して欲しいという思いから。ティーの色味を主役にすべく明るめな店内となっています。店舗ごとに違うティーウォール(後ろの壁)が設置されているんですが、アミュプラザ博多2階店は、芯芽と葉から作り、発酵させないホワイトティーがテーマになっています。ちなみに大阪のLUCUA2階店はブラックティー、富山の富山マルート店はグリーンティーをイメージしているそう。
ガラス壁に沿うようにカウンターがあり、奥にはテーブル席も。全51席がゆとりがあるように配置されています。博多口のど真ん中にあるので、まちを行き交う人たちの様子もうかがえます。キッズチェアも用意されていましたよ。
メニューは大きく分けると<ティークリエーション>、<ティー フラペチーノ(R)>、<ティーラテ>の3つのカテゴリーがあり、TEAVANA(TM)の世界観を表現。中でも<ティークリエーション>と<フラペチーノ(R)>は個性ある茶葉とフルーツの組み合わせが存分に楽しめるビバレッジとなっていました。そうそう、通常の店舗にはないスタッフさんのエプロンの色にも注目ですよ。
個人的にリピート宣言したいのが、柑橘をベースにしたシトラスラベンダーセージというブレンドティーとフルーツの相性抜群な「ゆず&シトラス ラベンダー セージ ティー」。シトラスの果肉、柚子の皮、ピンクグレープフルーツのジュレが使用されています。風味も食感もダイレクトでジュレがつるんと喉を通る爽快な1杯です。これからの季節にピッタリ。注文するとティーカウンターで、バリスタが1杯ずつシェーカーで作ってくれます。
<テイクアウト>638円(税込)、<店内利用>650円(税込)
※Tall サイズのみ
※ホット/アイス可
<ティー フラペチーノ(R)>からはハイビスカス、オレンジピール、シナモンなどをブレンドしたパッションティーがベースになった「トロピカル マンゴー パッション フルーツ&ティー」。夏の新作です。たっぷりなマンゴーの果肉と、種入りのパッションフルーツのソースが合わさり個性際立つ1杯に仕上がっています。目を閉じればリゾート気分、シャリシャリ食感は飲むスイーツのよう。ぜひ、通常のマンゴー パッション ティー フラペチーノ(R)が好きな方はトライしてみてください。ひと味ちがう贅沢感をどうぞ。
<テイクアウト>736円(税込)、<店内利用>750円(税込)
※Tall サイズのみ
最後にご紹介するのは、厳選したミルクに香川の和三盆を合わせた「和三盆 抹茶 ティーラテ」。通常店舗でもお馴染みの抹茶ラテですが、このティーラテにはさらに厳選した抹茶を使用。優しい和三盆の甘さとミルクのコクが相成り、上品な苦みが引き立ちます。まるで濃いめの高級アイスクリームのよう。本格的な抹茶の香りと旨味の余韻に浸ってください。
<テイクアウト>638円(税込)、<店内利用>650円(税込)
※Tall サイズのみ
※期間限定
ティーのお供になるフードメニューも盛りだくさん。中でも、この店舗だけでカスタマイズできるフードメニューに注目!アメリカンワッフル(275円・税込)の上にバニラアイスクリーム(110円・税込)をトッピングできるのです。ほうじ茶パウダーがかかり香ばしい風味に。アイスクリームはフラペチーノ(R)にもトッピングすることができるのでティーフロートにしても楽しめますよ。
仏手柑やゆず、メイヤーレモンのような複雑な柑橘の風味がたまらない<シトラス ラベンダー セージ>や、鮮やかなベリーやシトラスの風味とほのかなバルサミコ酢の後味が楽しめる<ラズベリー ライムエード>など80gをパックにした茶葉が店頭でも販売されています。自宅でも華やかなティータイムを過ごせますね。
味わってみたいな~と思ったのが、ティー風味のキャンディ。「ハニーブッシュ バニラ」と「ホワイト ピオニー チャイ」の2種類があります。パッケージも可愛いのでおみやげにオススメです。
最後に店舗限定のグッズを紹介しましょう。コーヒーのワンダーランドともいわれる東京・中目黒の「スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京」の壁アートで使われているティーカップをイメージしたマグカップです。ハンドルにしっかりとTEAVANA(R)ロゴが入っています。クリアなマグもありましたよ。
色鮮やかで香り豊かなティービバレッジは自由度が高いカスタマイズも楽しめます。果肉やソース、ジュレの追加や増量もOK。ティーと素材を掛け合わせるごとにオリジナルな1杯に。自分だけのカスタマイズを追求するのも面白そうです。
オープンは4月27日(水)。早くもゴールデンウイークの話題となりそう。行列必至だと思いますので、レジに並ばず受けとれるモバイルオーダーを利用してくださいね。「スターバックス ティー & カフェ」で心躍る体験を楽しんでください。
取材・文:深江久美子
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