大好評の第1弾に続き、ブランドいちご“あすかルビー”×スパイスが織り成す多彩な限定スイーツ第2弾が「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」より登場。果汁が多くジュワッと甘酸っぱい“あすかルビー”の特徴を最大限に活かし、相性の良いスパイスと食材で創りあげた、春らしい華やかな大人いちごデザートとなっています。

【いちご×スパイス〈ブラックペッパー〉】（1,595円・税込）
●“あすかルビー”いちごと濃厚ピスタチオクリームのパンケーキ ピスタチオソース
カスタードクリームにピスタチオをプラスした濃厚で奥深い味わいのピスタチオクリームがたっぷり！フレッシュで甘酸っぱい“あすかルビー”いちごとピスタチオの相性は抜群です。ブラックペッパーがアクセントになった＜追いピスタチオソース＞をかけると、より一層風味とコクがアップして楽しめます。明るいピスタチオグリーンで春気分もアップ。

【いちご×スパイス〈ジンジャー〉】（957円・税込）
●“あすかルビー”いちごとレアチーズムースのタルト 自家製ジンジャーシロップ
まったり濃厚なレアチーズムースに、こぼれそうなほど“あすかルビー”いちごをトッピング！自家製のスパイシーなジンジャーシロップで味の変化を楽しんでください。

●“あすかルビー”いちご尽くし！選べるメインの贅沢デザートプレート
迷ったらこれ！選べる「メインデザート」に、クローブ香る「濃厚ショコラテリーヌ」、プレート限定「“あすかルビー”いちごとピスタチオクリームのミニパフェ」がセットになった贅沢なひと品。アレもコレも食べたい！という方におすすめな“あすかルビー”いちご尽くしのデザートプレートです。

【いちご×3種のスパイス〈シナモン・クローブ・ブラックペッパー〉】（1,540円・税込）
メインデザート / こだわり生クリームの“あすかルビー”いちごショートケーキ

【いちご×3種のスパイス〈ジンジャー・クローブ・ブラックペッパー〉】（1,650円・税込）
メインデザート / “あすかルビー”いちごとレアチーズムースのタルト

「“あすかルビー”いちごを思いっきり楽しむデザートコースプラン」も予約限定で登場！ジューシーで糖度も高め！そして、ほどよい酸味があるのが特徴の“あすかルビー”いちごのデザートが盛りだくさんなデザートコースプラン。目玉は、コースプランだけでしか味わうことのできない限定メニュー「“あすかルビー”いちごが主役の“生”モンブラン」。今が旬のいちごを思う存分楽しみましょう。
●カフェフリー！“あすかルビー”いちごを思いっきり楽しむ予約限定デザートコースプラン（3,900円。税込）
★予約チケット販売ページ：https://store.bibliotheque.ne.jp/categories/4093958