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3月3日より登場!「Afternoon Tea」の春スイーツ&TEA
2022年03月04日 18:00 by 深江久美子
「アフタヌーンティー・ティールーム」では、春を楽しむ期間限定のスイーツ&ティーが3月3日(木)より登場。今年の春のテーマは“Find Happy Moments”。
苺ジェラート、抹茶アイス、抹茶ゼリー、ぎゅうひにさくらホイップを合わせた「苺と抹茶のパフェ」、キウイ、オレンジ、ルビーグレープフルーツ、いちごの4種フルーツとレモンホイップをトッピングした「4種フルーツとストロベリージェラートのワッフル」、アールグレイとレモンの香りが広がる「アールグレイとレモンのチーズケーキ」、さくらがほんのり香るクリーミーなホワイトチョコとアッサムのミルクティー「さくらミルクティー」など季節限定メニューが楽しめます。

そのほか、アフタヌーンティー・ベイカリーでは、店舗スタッフが地元の特産品からインスピレーションを受け考案したパンが毎月登場する「旅するベイカリー」シリーズがスタートします。第1弾は北海道・東北エリア。旅や遠出がなかなかできない現在、パンを通して旅気分と美味しさ、たくさんの幸せをお届けします。

●苺と抹茶のパフェ/紅茶付き(1,600円・税込)
▼販売期間:3月3日(木)~4月27日(水)
苺、ストロベリーソース、抹茶ゼリー、さくらホイップ、苺ジェラート、抹茶アイスなどを重ね合わせました。ごまとアーモンドのチュイルが味と食感のアクセント。

●さくらミルクティー(940円・税込)
▼販売期間:3月3 日(木)~4 月27 日(水)
さくらがほんのり香る、クリーミーなホワイトチョコとアッサムのミルクティー。さくらホイップを添えて。

●4種フルーツとストロベリージェラートのワッフル(紅茶付き/1,550 円・税込)
▼販売期間:3月3日(木)~4 月27 日(水)
ワッフルにほんのりとラム酒が香るハニーシロップをたっぷりと染み込ませて、外はカリッと中はしっとりと焼き上げました。4 種のフレッシュフルーツとレモンホイップをトッピング。

●アールグレイとレモンのチーズケーキ(790 円・税込)
▼販売期間:3月3 日(木)~8 月31 日(水)
■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
■商品説明:アールグレイとレモンの香りが広がるチーズケーキ。レモンソース、ホイップクリームとともに。

●ピスタチオとベリーのミモザショートケーキ(820 円・税込)
▼販売期間:3 月3 日(木)~4 月27 日(水)
■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
■商品説明:コクのあるピスタチオクリームとラズベリークリームをスポンジで3 層にサンドし、ミモザをイメージした黄色のカステラと苺を飾りました。

●レモンチキンとシーフードのサラダちらし(紅茶付き 1,580 円・税込)
▼販売期間:3 月3 日(木)~4 月27 日(水)
■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
■商品説明:ドライトマトと甘酢ショウガのごはんに、エストラゴンがアクセントのレモンチキンとシーフードのフィリングをのせました。焼き筍などが入ったたっぷりのサラダを柑橘ドレッシングで。

●スモークチキンとチーズのフレンチトーストサンド(紅茶付き 1,600 円・税込)
▼販売期間:3 月3 日(木)~4 月27 日(水)
■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
■商品説明:ゴーダ入りチーズをサンドしたフレンチトーストに、パルメザンチーズをのせて香ばしく焼き上げました。具沢山のミネストローネ、菜の花と林檎のポテトサラダを添えて。

●焼き筍とあさりのグリーンクリームソースパスタ(パン、紅茶付き 1,580 円・税込)
▼販売期間:3 月31 日(木)~4 月27 日(水)
■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
■商品説明:アスパラとほうれん草のクリームソースにチーズをのせて焼いた筍、あさり、菜の花、わさび菜を合わせました。フレッシュレモンを添えて。
【Afternoon Tea BAKERY 旅するベイカリー】
北は札幌から南は沖縄まで、アフタヌーンティーのパン販売店舗は全国に16 店舗。それぞれのお店がある地域には豊かな食材や組み合わせのアイデアなどたくさんの美味しさがありました。旅や遠出がなかなかできない現在、パンを通して旅気分と美味しさ、たくさんの幸せをお届けします。第一弾は北海道・東北エリアの店舗スタッフが考案したパンが登場します。
<札幌三越スタッフ発案>

北海道じゃがバターチーズ
●北海道じゃがバターチーズ(270円・税込)
▼販売期間:3 月3 日(木)~3 月30 日(水)
■商品説明:北海道産のじゃがいも、ゴーダチーズ、バターを使用しました。

●北海道産ほたての焼きカレーパン(303円・税込)
▼販売期間:3 月3 日(木)~3 月30 日(水)
■商品説明:和風だしを効かせたまろやかなカレーに、北海道産ほたてを丸ごと包んで焼き上げました。
<エスパル仙台スタッフ発案>

●ずんだ餡ホイップクリーム(270円・税込)
▼販売期間:3 月31 日(木)~4 月27 日(水)
■商品説明:スイート生地に優しい甘さのずんだ餡とホイップクリームを2層に絞りました。

●やわらか牛タンシチューピッツァ(411円・税込)
▼販売期間:3 月31 日(木)~4 月27 日(水)
■商品説明:やわらかく煮込んだ牛タンシチューとドライトマト、モッツァレラ入りのチーズをのせて焼き上げた食べごたえ満点のピッツァ。
【郡山スタッフ発案】

●桃のメロンパン(346円・税込)
▼販売期間:3 月31 日(木)~4 月27 日(水)
■商品説明:桃の果肉とホイップクリームをサンドし、桃をイメージしたメロンパン。
取材・文:深江久美子
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