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green bean to bar CHOCOLATEのバレンタイン&ホワイトデーコレクション
2022年01月18日 11:00 by 深江久美子
全工程を熟練のチョコレートメーカーが一貫して行なう“ビーン トゥ バー”のチョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE」。2022年のバレンタイン&ホワイトデーコレクションのテーマは「自然と素材」。“ビーントゥバー”の魅力を最大限に活かし、自然の営みのなかでもたらされる素材本来の味わいをシンプルに楽しんでいただけるチョコレートバーとボンボンショコラを1月15日(日)より発売します。
チョコレートバーは、バレンタイン、ホワイトデー共通して「いちじく」と「ピスタチオ&アーモンド」の2種類。ボンボンは、バレンタインは「いちじく」と「アーモンド」、ホワイトデーは「いちじく」と「ピスタチオ」の、それぞれ異なるフレーバー2種類を加えた限定ボックスセット(4個入り、8個入り)を販売。パッケージは、桃山時代から続く卍をモチーフにした「さや形文様」をアレンジ。バレンタインはピンク、ホワイトデーはブルーをメインカラーに、大切な方へのギフトにぴったりなモダンかつ気品のあるデザインに仕上がりました。

【VALENTINE COLLECTION】
販売予定期間は1月15日(土)から2月15日(火)まで。
●チョコレートバー・いちじく(1,944円・税込)
タンザニア70% のチョコレートに、オーガニックドライいちじくをトッピング。タンザニアが持つ赤いベリー系のアロマと、いちじくの赤い酸味とのマリアージュを楽しんで。
●チョコレートバー・ピスタチオ&アーモンド(1,944円・税込)
ペルー産のカカオ豆「Palo Blanco」を使った50%のミルクチョコレート。中にはキャラメリゼしたピスタチオを、裏にはローストしたアーモンドをトッピングしています。
●ボンボンショコラ(4個入り/2,160円、8個入り/4,320円・税込)
「アーモンド」「いちじく」の限定ボンボンショコラと人気のラインナップを加えたボックスセット。
・「アーモンド」:アーモンドのプラリネにクラッシュしたアーモンドをトッピングしてチョコレートでコーティング。
・「いちじく」:イチジクのコンフィチュールを、イチジク入りのマジパンでサンド。
※4個入り:「アーモンド」「いちじく」「ナティーボ」「フランボワーズ」
※8個入り:「アーモンド」「いちじく」「ナティーボ」「フランボワーズ」「ハニージンジャー」「パッションフルーツ」「サクラ」「ゴマ」

【WHITEDAY COLLECTION】
販売予定期間は2月15日(火)から3月15日(火)まで。
●チョコレートバー・いちじく(1,944円・税込)
※VALENTINE COLLECTIONと同様に2種類のチョコレートバーを販売いたします。
●チョコレートバー・ピスタチオ&アーモンド(1,944円・税込)
※VALENTINE COLLECTIONと同様に2種類のチョコレートバーを販売いたします。
●ボンボンショコラ(4個入り/2,160円・税込、8個入り/4,320円・税込)
「ピスタチオ」「いちじく」の限定ボンボンショコラに、人気のラインナップを加えたボックスセット。
・「ピスタチオ」:アーモンドのプラリネに、ピスタチオを混ぜ込みました。
・「いちじく」:イチジクのガナッシュ。
※4個入り:「ピスタチオ」「いちじく」「ミルク」「みかん」
※8個入り:「ピスタチオ」「いちじく」「ミルク」「みかん」「あんこ」「ジャスミン」「カシス」「ごま」

取材・文:深江久美子
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プレイス情報PLACE
green bean to bar CHOCOLATE(グリーン ビーン トゥ バー チョコレート)
住所 | 福岡市中央区今泉1丁目19-22 西鉄天神CLASS 1F |
---|---|
TEL | 092-406-7880 |
営業時間 | 11:00~21:00 |
定休日 | なし |
URL | https://greenchocolate.jp/ |
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