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ヒルトン福岡のいちごの甘~い誘惑!秘密の花園をテーマのブッフェ開催

※この情報は2022年1月4日(火)時点のものです。情報が変更になる場合があります。ご了承ください。

2022年01月04日 11:00 by 深江久美子

高さ40mの吹き抜けが開放的な広々としたヒルトン福岡シーホークの「ブラッセリー&ラウンジ シアラ」。その中で一番奥に位置するスイーツコーナーが、自然光が溢れる秘密の花園のような特別な空間「ストロベリー・シークレットガーデン スイーツビュッフェ」に大変身します!毎年大人気のいちごのスイーツビュッフェで、2022年は流行りのスモーキーパステルカラーのお花が溢れる装飾の中、いちごたっぷりのスイーツ約20種が楽しめます。


いちごを随所に使ったスイーツセレクションで注目なのは<ストロベリームース>。話題の透明系スイーツとして、ベースにはココナッツといちごのムースを重ね、トップには真っ赤ないちごをゼリーで固めてありさっぱりと味わえます。<ストロベリータルト>は、アーモンド香るダマンド生地とカスタードクリームがいちごの甘酸っぱさと相まって、絶妙なバランス!<秘密のストロベリーシフォンケーキ>は、ふわふわのケーキ生地に鹿児島県産の軽いクリームをたっぷり絞り、中に白餡をしのばせています。

 

ペストリースタッフが出来立てを用意してくれるライブステーションでは<いちご飴>も。パリッとした薄皮の飴と「あまおう」が、どこか懐かしい、幸せな味わいです。ほかにも、サクサクメレンゲと生クリームを合わせたオーストラリアのお菓子<パブロバ>や抹茶と桜のパンナコッタが春らしい<春色・桜パンナコッタ>、<苺大福>などもスタンバイ。

 

もちろん、スタンダードな<いちごショートケーキ>や、シュー生地にカスタードいちごを入れた<パリブレスト>のほか、定番アイテムのカップケーキもスモーキーパステルカラーのクリームでお花のように飾り一層オシャレに。スイーツのほかにも、<野菜入りクラムチャウダー>、<にんにくとトマト、バジルのペンネ>、<インドネシア風ポークリブカレー>などホテルならではの本格セイボリー(軽食)と、コーヒー(ホット、アイス)、紅茶(4種)のドリンクも楽しめますよ。


ぜひ、お花に囲まれた秘密の花園で、ゆったりとしたティータイムを!いちごの甘い香りに誘われて迷い込む秘密の花園をテーマにした「ストロベリー・シークレットガーデン スイーツビュッフェ」は4F「ブラッセリー&ラウンジ シアラ」にて1月8日(土)から4月10日(日)までの土日祝限定で開催。


※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がございます。

 

 

取材・文:深江久美子
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ストロベリー・シークレットガーデン スイーツビュッフェEVENT

会場 ヒルトン福岡シーホーク 4F ブラッセリー&ラウンジ シアラ
期間 2022年1月8日(土)9日(日)10日(月・祝)15日(土)16日(日)
22日(土)23日(日)29日(土)30日(日)
2022年2月4日(金)5日(土)6日(日)11日(金・祝)12日(土)
13日(日)18日(金)19日(土)20日(日)23日(水・祝)
25日(金)26日(土)27日(日)
2022年3月4日(金)5日(土)6日(日)11日(金)12日(土)
13日(日)18日(金)19日(土)20日(日)21日(月・祝)
25日(金)26日(土)27日(日)
2022年4月1日(金)2日(土)3日(日)8日(金)9日(土)
10日(日)
時間 15:30~17:00
料金 お一人様 4,500円、6~12歳2,500円
※消費税・サービス料込み
※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用
イベント公式URL https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/seala-strawberry
お問い合わせ 予約(TEL:092-844-8000/10:00~18:00)

プレイス情報PLACE

ヒルトン福岡シーホーク 4F ブラッセリー&ラウンジ シアラ

住所 福岡市中央区地行浜2-2-3

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