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定番いちごショート?人気ピスタチオ?カノビアーノXmasケーキ

2021年11月10日 11:00 by 深江久美子

自然派レストランの「リストランテ カノビアーノ福岡」では早くもクリスマスケーキの予約がスタート!今年は定番の苺ショートをはじめ、人気ピスタチオとベリーのチョコ、ほろ苦キャラメルチーズの3種類が予約販売スタート!各50個限定となるので早い者勝ちとなっています。家族や大切な人と過ごすクリスマスを華やかに彩ってくれますよ。

 

↑※写真はイメージです。

 

【あまおうショートケーキ(4,320円・税込)】写真右上
福岡のブランド卵「地黄卵」を使用したふわっふわなスポンジ生地。生クリームは北海道産と鹿児島県産を独自にブレンド。くどくなく、軽めで何口でも食べられるクリームです。苺は福岡県産「あまおう」をふんだんにサンド、飾りに使用した定番のケーキです。お子さんから年配の方まで食べやすい味わいに仕上がっています。


【ピスタチオとベリーのチョコレートムース(4,320円・税込)】写真中央
フランス産ビターチョコレートを使用したほろ苦いムースの中に、イタリア産ピスタチオのブリュレとほんのり甘酸っぱいベリーのジュレが閉じ込められています。口に入れた瞬間、甘さとほろ苦さ、酸味が広がる味わいのケーキです。チョコレート好きにおすすめです。
 

【生キャラメルバスクチーズ(3,780円・税込)】写真左上
2種類の北海道産クリームチーズをブレンドし、濃厚でなめらかな舌触りになるようじっくり焼き上げています。ケーキの中に忍ばせたほろ苦い生キャラメルと、濃厚なチーズとのマリアージュを楽しんでください。ワインなどお酒とも相性の良いケーキです。



●WEB予約はこちらから
https://www.tablecheck.com/shops/canoviano-fukuoka/reserve
※お渡しは12月18日(土)~25日(土)。12月26日(日)の受取をご希望の場合は要相談。
 


また、2021年クリスマスコースの予約受付も開始。全11品のクリスマス特別コース(16,500円・税込)をご用意。ランチタイム限定のクリスマスコースはHPをチェックしてくださいね。

【クリスマス特別コース メニュー例】
・ポルチーニ茸のフラン ローズマリー風味
・鹿児島県産薩摩高海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ カラスミ添え
・小さなカノビアーノサラダ
・九州産寒ブリのカルパッチョ
・フランス産七面鳥のコトレッタ チーマディラーパの煮込み
・百合根のリゾット 糸島産アナグマのラグー イタリア産黒トリュフと共に
・北海道産鱈と白子のカルボナーラ仕立て スパゲティーニ
・フランス産オマールブルーのソテー カラフルトマトのソース
・博多和牛サーロインのビステッカ 冬の素焼き野菜 モリーユ茸ソース
・黄柚子のグラニータ ※写真はイメージです。
・キャラメルショコラボックスとトンカ豆のジェラート
※食材の入荷状況によりメニューは変更となる場合があります

●WEB予約はこちらから
https://www.tablecheck.com/shops/canoviano-fukuoka/reserve
 

取材・文:深江久美子
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リストランテ カノビアーノ福岡

住所 福岡市中央区大名1丁目1−12
TEL 092-724-4121
営業時間 11:30〜15:00(OS14:00)/18:00〜22:30(OS21:00)
定休日 火曜(祝日を除く)
URL http://www.canoviano-f.jp/ristorante/

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