2020年6月に大阪でオープン以来、京都、神戸に出店する「台湾カステラ澎澎（ポンポン）」。西鉄福岡（天神）駅のコンコース内 ソラリアプラザ2F TOIROに10月15日（金）にオープンします。

現地では＜シエンカオダンガオ＝焼きたてのケーキ＞と呼ばれる“台湾カステラ”で、メレンゲをたっぷり使用し、空気をたっぷり含ませ、90分じっくり焼き上げることで“カステラの濃厚な卵感”＆“シフォンケーキのふわしゅわ感”の夢のような幸せな組み合わせを実現。両手いっぱいのビッグサイズなのに、驚くほど優しい口当たりでいくらでも食べてしまう“魔性のカステラ”となっているそう。

●ふわしゅわ台湾カステラ／ポンポン（700円・税込）
90分かけてじっくり丁寧に大判で焼き上げる、ふわふわしゅわしゅわの優しい味わいのプレーンカステラ。間違いなく、子どもも大好きな味です。

●もこしゅわクリームカステラ／生クリームポンポン（860円・税込）
しっかり冷やし、なめらか生クリームをサンドしました。シフォンケーキのようなスイーツ感覚で味わえる頂ける新感覚カステラです。