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10月は、秋の味覚が揃う「DEAN & DELUCA」へ

※この情報は2021年10月5日(火)時点のものです。情報が変更になる場合があります。ご了承ください。

2021年10月05日 11:00 by はたゆう

ソラリアプラザB2F「DEAN & DELUCA」では、10月1日(金)~31日(日)の期間、自然あふれるたくさんの秋の味覚が登場!木の実の風味を感じる味わい深いお料理やベーカリー、スイーツやコーヒー、そしてワインなど。10月は是非、「DEAN & DELUCA」へ足を運んでみてはいかがでしょうか?

■秋の収穫祭
芋栗南京、フルーツや木の実がたわわに実るこの季節。キッチンから焼き上げたベーカリーたちの、甘くて芳ばしい薫りと可愛らしいフォルムが食欲をそそります。秋の豊かな恵みをたっぷりまとったベーカリーは、味わい深いぬくもりのあるナッティーなものばかり…ナッティーなメニューで優雅な秋のひとときをお過ごしください。

【メニュー】梨とカマンベールチーズのタルティーヌ 454円(税抜420円)/スパイシーナッティースコーン 259円(税抜240円)/木の実のロール 410円(税抜380円)/「山北農園」蜜芋のほっこりパウンド 281円(税抜260円)/ダノワーズ 栗とクルミ 367円(税抜340円)
10月の月極食パン : カシューナッツといちじくのライ麦パン 864円(税抜800円)/ホール 432円(税抜400円)/ハーフ



■芳ばしい食卓、秋の訪れ。
今月は厳選した秋の旬食材を使ったお料理、そしてペアリングすると更にお料理を引き立てるナッティーなワインもご提案します。毎月人気のBENTOももちろん秋一色!ほっこり芳ばしい秋の食卓をおたのしみください。

【メニュー】 柿と自家製モッツァレラのカプレーゼ 柚子の薫り 756円(税抜700円)/100g   「山北農園」蜜芋のほっくりグリル 木の実いっぱいと  702円(税抜650円)/100g   日南鶏のロースト アーモンドキャラメリゼ  864円(税抜800円)/pc   旬の鰆、マコモ茸と舞茸のリゾットに  918円(税抜850円)/pc
10月のBENTO : 栗おこわと秋鮭の照焼きと  1,080円(税抜1,000円)


■秋薫る、うまいもんと。
この秋は、ナッツやチョコレートたっぷりのサブレやスコーン、食卓にはパスタに絡めるだけの濃厚なペーストや旬野菜と煮込むだけのスープ…などなど。おうちでゆっくりと秋を感じられるアイテムをご紹介。アッシェパルマンティエ、秋鮭のボスカイオーラなどシェフが考案したお手軽レシピも一挙公開!

【メニュー】DEAN & DELUCA ポルチーニクリーム プリペアードソース 1,296円(税抜1,200円) / DEAN & DELUCAボスカイオーラ  1,296円(税抜1,200円)  / HUILERIE DE BLOT クルミオイル 1,620円(税抜1,500円) / ANKO かぼちゃクリームスープ 1,080円(税抜1,000円) 等々
※その他にも秋のアイテムを多数ご用意しております。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

取材・文:はたゆう
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会場 DEAN & DELUCA
期間 2021年10月1日(金)~2021年10月31日(日)

プレイス情報PLACE

DEAN & DELUCA 福岡店(ディーン&デルーカ)

住所 福岡市中央区天神2丁目2−43  ソラリアプラザB2F
TEL 092-739-0207
営業時間 10:00~22:00 (レストラン 11:00~22:00 )
定休日 ソラリアプラザ店休日に準じる
URL http://www.deandeluca.co.jp/

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