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【DEAN & DELUCA】ひんやりと旬を味わう、1週間限定の「こおりや」
2021年07月15日 16:00 by はたゆう

ソラリアプラザB2F「DEAN & DELUCA 」では、7月17日(土)~25日(日)の1週間限定で、かき氷を楽しめるPOP UP SHOP「こおりや」がオープン。こんもりと盛ったキメ細やかで柔らかな削氷に合わせるのは、たっぷりの九州の旬の素材を。口解けが優しく、素材の香りと風味が涼やかに感じさせてくれます。

↑「赤司農園桃のこおり1,200円(税込)」
うきは市の「赤司農園」から届く甘くとろける桃をふんだんに使用。白桃と黄桃の桃蜜もアクセントに、見た目も可愛らしい桃いっぱいのかき氷です。

「星野製茶園抹茶と大分製餡のこおり1,000円(税込)」
香り高く濃厚な味わいと上品な風味を持つ奥八女星野村の “星野製茶園” の抹茶に合わせるのは、大分市の “大分製餡” の甘さ控えめの柔らかで上質な粒あんを。

↑「真夏のトロピックなこおり900円(税込)」
ココナッツの風味が芳ばしいカスタードソースと爽やかなパイナップルソースをたっぷりと。マンゴーとパイナップル、甘夏のトロピカルなフルーツを散りばめた夏色のかき氷をどうぞ。
※食材の入荷状況でメニューが変更する可能性があります。
取材・文:はたゆう
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ひんやりと旬を味わう、期間限定ショップ「こおりや」EVENT
会場 | DEAN & DELUCA |
---|---|
期間 | 2021年7月17日(土)~ |
時間 | 12:00-17:00 |
プレイス情報PLACE
DEAN & DELUCA 福岡店(ディーン&デルーカ)
住所 | 福岡市中央区天神2丁目2−43 ソラリアプラザB2F |
---|---|
TEL | 092-739-0207 |
営業時間 | 10:00~22:00 (レストラン 11:00~22:00 ) |
定休日 | ソラリアプラザ店休日に準じる |
URL | http://www.deandeluca.co.jp/ |
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