2019年に、名古屋覚王山という由緒ある土地に開店した「覚王山フルーツ大福 弁才天」。時代や場所、老若男女問わず、人々の豊かな時間に寄り添えるような和菓子を目指し、現在では全国に50以上の店舗を構えるほど。そして、ついに岩田屋本店にも6月9日（水）オープンしました。

毎朝市場から直送される季節のフルーツを使用し、店頭では常時10種類以上のフルーツ大福が揃います。また、商品の多くはフルーツをまるごと使用するとあり、断面が美しいのが特徴。

瑞々しいフルーツたちが主役の大福で、フルーツ本来の味を最大限に引き出すために薄餡と薄皮の黄金比にこだわっています。素材の味を生かした甘さ控え目の白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で、毎日一つ一つ手包みしているんだそう。

日頃、頑張っている自分へのご褒美にも、お土産にも最適。ゆっくり過ごせるおうち時間にフルーツ大福を堪能してみてはいかが？
 

<限定商品> ※価格はサイズや市況によって変動します。

●麒麟果／イエローピタヤ（950円・税込）
今夏新作商品。ドラゴンフルーツの仲間で、コロンビア産のイエローピタヤを使用しています。瑞々しさたっぷりのフルーツです。

●太陽のタマゴ（1,500円・税込）
宮崎県産の完熟マンゴー。その品質は最高峰と言われています。希少なだけではなく、高い糖度とキメ細かく、なめらかな味わいです。

<その他一部商品一覧> ※価格はサイズや市況によって変動します。

●無花果（1,000円・税込）／夏から秋の販売
一番人気の大福。甘美な味わいと独特な食味は、多くのファンに愛されています。

●キウイ（650円・税込）／通年販売
爽快な甘酸っぱさが際立つ人気商品です。ビタミンCを豊富に含んだ身体にも美味しいフルーツです。

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