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毎年人気！自然派イタリアンの「オマールコース」の予約がスタート！

2021年06月10日 11:00 by 深江久美子

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂は極力使用せず、素材の本質を引き出す料理として定評のある「リストランテカノビアーノ福岡」。毎年人気のオマールコースが7月1日（木）から31日（土）までの期間限定で登場します。

初夏に旬を迎えもっとも身が詰まって美味しくいただける活オマール海老と、シェフ厳選の旬野菜をふんだんに使用したした特別コース。調理法や組み合わせる食材を工夫しているので、活オマール海老のさまざまな味わいが丸っと楽しめます。

この機会にじっくり堪能してください。

【メニュー】
・活きオマール海老と枝豆の冷製カッペリーニエストラゴン風味
・活きオマール海老と糸島野菜のサラダ
・トウモロコシの冷製ズッパ
・国産牛タンの炭火焼き
・フランス産鴨肉のサルシッチャオレキエッテ
・マンゴーとバジルのグラニテ
・活きオマール海老のサルタート夏野菜の素焼きと共に
・パティシエ特製ドルチェ
※オマールコース1営業日前までの事前予約

取材・文：深江久美子
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オマールコースEVENT

期間	2021年7月1日（木）～2021年7月31日（土）
時間	ランチタイム11:30～15:00（OS14:00）、ディナータイム18:00～22:30（OS21:00）
料金	一人9,900円（税込）
予約	（TEL）0927244121、（WEB）http://www.canovianof.jp/ristorante/
※サービス料10％がかかります（平日ランチタイムを除く）

プレイス情報PLACE

リストランテ　カノビアーノ福岡

住所	福岡市中央区大名1丁目1−12
TEL	092-724-4121
営業時間	11:30〜15:00（OS14:00）／18:00〜22:30（OS21:00）
定休日	火曜（祝日を除く）
URL	http://www.canoviano-f.jp/ristorante/