にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂は極力使用せず、素材の本質を引き出す料理として定評のある「リストランテ カノビアーノ 福岡」。毎年人気のオマールコースが7月1日（木）から31日（土）までの期間限定で登場します。

初夏に旬を迎えもっとも身が詰まって美味しくいただける活オマール海老と、シェフ厳選の旬野菜をふんだんに使用したした特別コース。調理法や組み合わせる食材を工夫しているので、活オマール海老のさまざまな味わいが丸っと楽しめます。

この機会にじっくり堪能してください。

【メニュー】
・活きオマール海老と枝豆の冷製カッペリーニエストラゴン風味
・活きオマール海老と糸島野菜のサラダ
・トウモロコシの冷製ズッパ
・国産牛タンの炭火焼き
・フランス産鴨肉のサルシッチャオレキエッテ
・マンゴーとバジルのグラニテ
・活きオマール海老のサルタート夏野菜の素焼きと共に
・パティシエ特製ドルチェ
※オマールコース1営業日前までの事前予約