平尾駅からすぐのところに店を構える「TSUBAME DONUT」が2店舗目をオープン。ファミリー層が多く訪れる平尾店と違い、天神や中洲で働く人や、遊びに来た人たちに知ってもらうべく渡辺通にお店を構えました。

国産の大豆を使用し、米油で揚げるヘルシーなソイドーナツで、どことなくノスタルジックな優しい味わい。軽やかな食感がたまりません。それをダイレクトに味わいたいのなら、店名を冠した「つばめドーナツ（180円・税込）」をどうぞ。「TSUBAME DONUT」の定番ドーナツで1番人気なんだそう。

生地へのこだわりもさることながら、誰もが目を奪われるのがビジュアルでしょう。厳選された素材でデコレーションされ、すべてが文句なしに可愛い～！オレンジピールがトッピングされた「オレンジショコラ（270円・税込）」や、「ザクザクいちご（260円・税込）」など鮮やかなドーナツに目移りしてしまいそう。日替わりで9種類のドーナツが並び、その日のラインナップはInstagramで紹介されますのでチェックしてくださいね。
https://www.instagram.com/tsubame_donut/

そして、季節やイベントごとに期間限定メニューも登場するそう。母の日にはビオラを押し花にしたドーナツ（写真：右上から2番目）を販売したそうです。発想力に脱帽。こんなドーナツ見たことないですよね？

また、店内には店長の田中さんが大好きだというマダガスカルやアフリカの塊根植物の展示販売も。元は植物を取り扱ったお店だったそうで、ドーナツも一緒にやっちゃおう！と2本柱で展開しています。

親子でお店に来る人も少なくなく、取材中もランドセル姿の小学生が「こんにちは～！」と田中さんと楽しくお喋り。困ったときの駆け込み寺じゃないけど、地域に根付いたお店でもありました。美味しいと安全を両立したドーナツを目指す「TSUBAME DONUT」は子どもから大人まで愛されるお店になりそうです。

※ドーナツは無くなり次第終了