グルメ

九州初登場!話題のスイーツパン「マリトッツォ」もう食べた!?

2021年05月02日 17:00 by 深江久美子

イタリア ローマの名物、マリトッツォ。現地ではパン生地にたっぷりのクリームをはさみ、朝食に食べたりするそうです。そのマリトッツォが大名の「granary café大名店」で「生クリーム専門店のマリトッツォ」を展開します。

今年流行のスイーツパンとして話題の“マリトッツオ”。「スタンダードマリトッツォ(430円・税込)」と「ストロベリーマリトッツォ(450円・税込)」の2種類が登場します。

パン生地は一般的なブリオッシュタイプではなく、マリトッツォ専用に開発したもの。もっちりとした食感でクリームに絡みつくパンに仕上がっているそう。北海道根釧地区の濃厚生クリームを使用しているけれど、パンに負けないように、ほんの少し隠し味としてカスタードを入れてコクを出しているのがポイントです。とにかく、クリームの量にこだわっているそうなので、たっぷりのボリュームを満喫してください。

 

取材・文:深江久美子
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プレイス情報PLACE

granary cafe(グラナリー・カフェ)

住所 福岡市中央区大名1丁目2−10
TEL 092-717-7577
営業時間 ランチ:平日:11:00~15:30(OS14:30)ディナー18:00~24:00(OS23:00)土・日・祝11:00~16:00(OS15:00)
定休日 なし
URL https://www.hotpepper.jp/strJ001151940/

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