グルメ

「DEAN & DELUCA」グランドメニューリニューアル!~食と酒、華やかな旬を~

2021年03月29日 11:00 by はたゆう

ソラリアプラザB2F「DEAN & DELUCA 」では、レストランのグランドメニューが4月よりリニューアル。地元の農家さんから旬の野菜をたっぷりと、お肉やお魚ももちろん九州の畜産や漁港から、新鮮で自然の恵みをたっぷり受けた食材を、シェフが多国籍に腕を振るって仕上げました。キリっと冷えたソービニヨンブランや泡の刺激がお料理を引き立てるシャンパーニュ、そして14種の自慢のクラフトビールにもピッタリの春光うららかなお料理はどれも絶品。今宵はマーケットテーブルでココロとお腹を華やかに。

真カジキの燻製レアグリル パッションフルーツの薫り 770円(税込)

霧島山麓豚角煮のプロシェット&トウモロコシのフムス 770円(税込)

アニョーチャーハン パクチーマシマシ 1,540円(税込)

真鯛のソテー ホワイトアスパラガスとラビゴットソースで 1,760円(税込)

ふもと赤鶏のペルシャ―ド ロメスコソース 1,650円(税込)

鹿児島県産黒豚と白石玉葱のストウブ焼き ニンニクの香り 1,980円(税込)
 

 

取材・文:はたゆう
このライターの他の記事を読む

プレイス情報PLACE

DEAN & DELUCA 福岡店(ディーン&デルーカ)

住所 福岡市中央区天神2丁目2−43  ソラリアプラザB2F
TEL 092-739-0207
営業時間 10:00~22:00 (レストラン 11:00~22:00 )
定休日 ソラリアプラザ店休日に準じる
URL http://www.deandeluca.co.jp/

関連するトピックスTOPICS

PAGE TOP