ソラリアプラザB2F「DEAN & DELUCA 」では、レストランのグランドメニューが4月よりリニューアル。地元の農家さんから旬の野菜をたっぷりと、お肉やお魚ももちろん九州の畜産や漁港から、新鮮で自然の恵みをたっぷり受けた食材を、シェフが多国籍に腕を振るって仕上げました。キリっと冷えたソービニヨンブランや泡の刺激がお料理を引き立てるシャンパーニュ、そして14種の自慢のクラフトビールにもピッタリの春光うららかなお料理はどれも絶品。今宵はマーケットテーブルでココロとお腹を華やかに。

真カジキの燻製レアグリル　パッションフルーツの薫り　770円（税込）

霧島山麓豚角煮のプロシェット＆トウモロコシのフムス　770円（税込）

アニョーチャーハン　パクチーマシマシ　1,540円（税込）

真鯛のソテー ホワイトアスパラガスとラビゴットソースで　1,760円（税込）

ふもと赤鶏のペルシャ―ド　ロメスコソース　1,650円（税込）

鹿児島県産黒豚と白石玉葱のストウブ焼き　ニンニクの香り　1,980円（税込）