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薬院大通りにキッチンカー?話題の「パンとエスプレッソと」も登場!

2021年03月05日 11:00 by 深江久美子

薬院大通り交差点角の西日本シティ銀行の2軒隣の更地。城南線沿いということもあり、薬院大通りに忽然と現れたニュースポットをご存知の方も多いでしょう。40坪の更地を外構造作で少し手を加え、キッチンカーや移動販売車が集まる“場”が誕生しました。その名も「薬院テラス」。
日によって出店数は変わり、この日はカフェ、焼き芋屋、クレープ屋、パン屋の4店舗が勢揃い!広場に登場したお洒落なキッチンカーがどんなお店なのか早速リポートしたいと思います。


薬院に待望の【パンとエスプレッソと博多っと】
博多エリアにしかなかった、「パンとエスプレッソと」がついに天神エリアに登場!実店舗で焼いたパンをキッチンカーで毎日届けているそうです。人気はバターたっぷりの食パン「ムー(350円・税込)」や「ムーチョコ(280円・税込)」。そんな中で気になったのは福岡限定という「めんたいメロンパン(200円・税込)」です。クッキー生地のメロンパンの中にフリーズドライの明太子が入っています。食べてみると甘じょっぱくて、はじめての味!新感覚なメロンパンでした。
https://www.bread-espresso.jp/

↑感染症対策のため、パンは注文すると裏から出て来るシステム

 


美人な双子姉妹によるクレープ移動販売【Radiant cafe】
1枚1枚丁寧に生地を焼き上げた、もちもちクレープを楽しみたいのならこちらの「Radiant café(ラディエント カフェ)」。端っこまで詰まったたっぷりのホイップクリームが特徴です。人気メニューはいちごの王様“あまおう”がゴロリと入った「いちご(550円・税込)」。こちらにパイが入った「いちごミルフィーユ(550円・税込)」も見逃せません。大阪でクレープ移動販売の研修を受け、23歳の若さで開業したというお二人。今後はホットサンドも提供できないかと考えているそうですよ~!
https://www.instagram.com/radiant_cafe/
※土・日・祝日はも~も~らんど油山牧場にて出店中

↑サクサクのパイがたまらない絶品の「いちごミルフィーユ」

 


知られていない焼き芋を伝えたい!【焼き芋専門 月影】
福岡市や太宰府市で移動販売をしている「焼き芋専門 月影」で販売しているのは焼き芋(400円~)。その時期に美味しく食べられる旬な種類を取り扱っています。今はしっとりほくほくの紅はるかがオススメだそう。焼き芋といえばソフトクリームとの相性が抜群ですが、それ以外のトッピングメニュー(各650円・税込)も豊富!夜中に食べると罪深い「ギルティ餡バター」に、甘さ×しょっぱさがたまらない「ソルティハニーチーズ」など気になるメニューばかり。ぜひ、「焼き芋専門 月影」に注目を!
https://www.instagram.com/imoya.tsukikage/?hl=ja

 

 

本格的なコーヒーでホッとひと息!【Bon vouyage】
“良い旅を・幸運を!”そんな思いを込めた1杯を提供してくれるコーヒー屋「Bon vouyage(ボン・ボヤージュ)」。鹿児島の自家焙煎珈琲店「ハタナカコーヒー」の豆を扱い、オリジナルブレンドやエスプレッソ系ドリンク、オーガニックドリンクを中心に
バリエーションに富んだカフェメニューを展開しています。オーナーの塚本さんはアメリカ・シアトル発祥のコーヒーショップ「TULLY'S COFFEE」や「シティベーカリー」などでバリスタの経験を積んで独立しており、こだわりの1杯を丁寧に淹れてくれます。
https://www.instagram.com/bon.voyage.since2019/

↑「ラベンダーアールグレイラテ」は個人的な推しメニューでした

 

 

この薬院テラスの仕掛け人は、「大濠テラス 八女茶と日本庭園と。」を手掛けた戸田三喜郎さん。建設予定だったビルがコロナで延期になり、地主のさくらハウジングの田中社長より「その期間、何かできないか?」と相談を受けたのがきっかけだったそう。一面に敷き詰められた木片チップはリサイクルされたものを使い、華美な装飾ではないけれど居心地良い空間に。「僕の妄想を初期出店カーメンバーが共有してくれている、創造の場所」と話してくれました。


↑ベビーカーが入りやすいようにという配慮も。板1枚でも助かりますね!

商業地域と住宅街が入れ交わる場所だからこそ、今後は近隣の人たちを交えたイベントや夜の展開を考えていきたいとのこと。薬院大通りからはじまる、創造の場「薬院テラス」のこれからに注目です。
https://www.instagram.com/yakuin_terrace/
 

 

取材・文:深江久美子
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薬院テラス

住所 福岡市中央区薬院2丁目1-5

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