グルメ

秋限定!福岡産イチジクを使った「bills 福岡」限定のパブロバが登場!

2020年09月30日 19:00

「bills 福岡」では、9月30日(水)より福岡県産のイチジクを使い秋仕様にアレンジした 『 パブロバ イチジク、レモンマートル、ローストマカダミア』が登場!

「パブロバ - イチジク、レモンマートル、ローストマカダミア(1,000円・税抜)」

「パブロバ」とは、メレンゲを焼いて作るオーストラリアの伝統的な焼き菓子であり、世界中の「bills」で長年愛され続ける人気メニュー。 通常のイチゴとローズウォータークリームのトッピングを、秋が旬の福岡県産イチジクを使い、「bills 福岡」のみで期間限定提供。新鮮なイチジクをオーストラリア原産のハーブの一種「レモンマートル」の茶葉で煮込むことで、レモンの爽やかな風味が豊かに香ります。ライトなヨーグルトクリームと共に盛り付け、レモンゼストと芳ばしくローストしたマカダミアナッツを砕いて散りばめました。鮮やかなイチジクの褐色が、見た目にも秋らしい一品です。

「bills福岡」は、西中洲の水上公園にあり開放的なリバーサイドのテラス席が人気。店内は大きな窓に囲まれ明るい光が差し込み、billsのレストランター、ビル・グレンジャーこだわりのアートが散りばめられています。朝食からディナーまで、一日中様々なシーンに合わせて楽しめます。

「パブロバ」は、ブラウンシュガーを使用していて甘すぎず、さくっと軽い食感。「レモンマートル」で煮込んだイチジクに、さっぱりとしたヨーグルトクリームとの相性も◎ナッツと合わせて、様々な食感と味を楽しめますよ。

福岡県産のイチジクを使い秋仕様になった人気のデザートを味わってみてはいかがでしょうか?

プレイス情報PLACE

bills 福岡(ビルズ福岡)

住所 福岡市中央区西中洲13-1 水上公園内 SHIP’S GARDEN 1F
TEL 092-733-2555
営業時間 月~木曜:8:30~21:00/金曜:8:30~22:00/土日祝日:8:00~22:00(OS:FOOD 1時間前、DRINKS 30分前まで)
定休日 不定休
URL https://www.instagram.com/billsjapan/

関連するトピックスTOPICS

PAGE TOP