グルメ

パスタと甘味「こなな」から色鮮やかなパフェ6種が新登場!

2020年08月28日 18:00 by 深江久美子

和の風味を加えただけの“和風”パスタではなく、日本の四季から生まれる素材を丁寧にしっかり楽しめる「こなな」の“日本のパスタ”。今回はそんな「こなな」による天神店限定のパフェをご紹介いたします。

つい並べて写真を撮たくなるような可愛らしい見た目で優しい甘さのティラミスパフェは3種類。上から見ると「こななのマーク」が特徴的で色鮮やかな3種が、ゆったりカフェタイムを彩ります。ほかにも旬なフルーツや和素材などを使用した「グラスパフェ」も登場しています。


●抹茶ティラミスパフェ(1,000円・税抜)
ほろ苦さのなかにも、優しい甘みを感じる、八女茶抹茶を贅沢にふりかけられています。濃厚な抹茶ブラウニーやゼリー、わらび餅の食感と、豊かな風味を愉しむ贅沢なパフェです。

●ベリーティラミスパフェ(1,000円・税抜)
マスカルポーネクリームの優しい甘さが、苺やミックスベリーの甘酸っぱさを引き立てる相性の良い一品。ゼリーやクリーム、ベリーの色合いのコントラストも可愛い華やかなパフェ。

●ほうじ茶ティラミスパフェ(1,000円・税抜)
香ばしいほうじ茶と、あんこやわらび餅の和の素材が詰まったパフェ。渋皮栗のクリームとほうじ茶ゼリーは相性もよく、最後までさっぱりと愉しめます。

●マンゴー&マンゴー(1,100円・税抜)
バニラとマンゴーの2種のアイスに、トロピカルなマンゴーソースとマカロンをトッピング。アイスに、果肉に、濃厚なマンゴープリンでマンゴー好きにはたまらないパフェ。
サクサクのクッキーや、バナナでグラスの底まで食べ応えバッチリ◎

●クリームあんみつパフェ(980円・税抜)
白玉やクッキー、果実や寒天の食感が愉しいパフェは、クリームあんみつのような味わい。
さっぱりとした甘さと、大豆の風味が広がる自家製豆乳ソフトに、黒蜜をたっぷりとかけて召し上がれ。

●コーヒー&キャラメル(1,100円・税抜)
キャラメルアイスとコーヒーゼリーは、ほろ苦く大人な味わい。バナナの甘み、しっとりとしたブラウニー、胡桃の食感。食べ進める毎に変化する食感や、甘さとほろ苦さの、両方が愉しめる欲張りパフェです。

※外出の際はマスクや手洗いを忘れずに。3密を避けながらお出かけしましょう。

取材・文:深江久美子
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プレイス情報PLACE

こなな 天神店

住所 福岡市中央区天神2丁目4-5
TEL 092-407-5771
営業時間 11:00~23:00(OS22:00)
URL http://www.conana-jp.com/

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