
グルメ
マンガで読もう!全国区になった博多うどんは福岡人のソウルフード
2020年09月15日 21:00
博多に承天寺を開山した聖一国師が、中国・宗から製粉技術を持ち帰ったことに由来し、福岡はうどん・そば発祥の地とされている。福岡のうどんは昔ながらのやわらかい茹で置き麺が主流で、ダシはカツオ節やサバ節などの削り節と昆布が際立っている。近年はコシが強い麺や、食事とお酒を楽しんだ〆にうどんを食べる「うどん居酒屋」もブームだ。



つづきはこちらでチェック!
↓↓↓
https://tenjinsite.jp/manga/igenre/16
関連するトピックスTOPICS
-
グルメ | イベント | まち
-
-
グルメ | イベント | まち
-
グルメ | 新店舗オープン
-
グルメ | 新店舗オープン
-
トピックスランキング TOP10
TOPICS RANKING
-
【DEAN & DELUCA】WHAT’S CRAFT BEER ?
グルメ
-
箱の中をのぞいてみよう!「箱の中のアート展」
イベント | ショッピング | アート
-
お茶好きは見逃せない!京都クオリティの涼スイーツが大丸に登場!
イベント | グルメ
-
待望の「天神イナチカ」、天神ビジネスセンターに堂々オープン!
グルメ | 新店舗オープン
-
スパイス一筋40年!「東京スパイスハウス」の味わいをビブリオテークで。
グルメ
-
77ラインナップが一同に集結。カルチャーの祭典「パルコ感覚」初開催!
イベント | アート | ショッピング
-
MB氏、「FABRIC TOKYO 天神ソラリアプラザ店」の1日店長に就任!?
イベント | ショッピング
-
「ららぽーと福岡」で味わえる、食を切り口にした新たな出会いと体験!
新店舗オープン | グルメ | PR
-
【プレゼント】乳・卵・小麦粉は完全不使用!みんながおいしいワッフル
新店舗オープン | グルメ | プレゼント
-
新たな食の名所「天神イナチカ」、天神ビジネスセンターに4月29日誕生!
グルメ | 新店舗オープン