戦後間もなく、炭鉱労働者たちが牛のホルモンをアルミ鍋で食べていたものがルーツとされる。ホルモンは脂が甘くてプリプリした小腸のみを入れる店と、シマチョウやセンマイなどをミックスする店があり、野菜はキャベツとニラが中心。スープは醤油と味噌が定番だが、豚骨やキムチなどの変わり種を出す店もある。〆のチャンポン麺も忘れずに。

もつ鍋を堪能した彼女達。〆のオチも是非チェック！
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※外出の際はマスクや手洗いを忘れずに。3密を避けながらお出かけしましょう。