「bills 福岡」では、7月10日（金）～8月31日（月）の期間限定で 、『 Apero（アペロ アワー）』を実施。アルコールとスモールプレートを楽しむ「Apero プラン」がスタートします。また期間中は、人気の「bills ハウスワイン」が半額で楽しめますよ。

「Apero 」 とは 、 食前酒 「 Aperitif アペリティフ 」 の略称で 、 夕方のディナー前の時間に軽い食事とお酒を気軽に楽しむ習慣のこと。billsでは、暑さが落ち着く夕方に、こだわりのアルコールメニューと前菜のスモールプレートをお得に楽しむことができます。「bills 福岡」では、心地よい風を感じるリバーサイドのテラス席がおすすめです。

『Apero アワー』にて提供する「Aperoプラン」は 、「‘sake’ザクロミュール」や「ルバーブ モヒート」などのオリジナルカクテルやスパークリングワイン、ビールなど13種類のアルコールメニューから2杯を選びます。そして、「 ロマネスコのロースト」や「ズッキーニのグリルとブッラータチーズ」などのスモールプレートメニュー7種類からお好きな1皿を選び2,500円（税別）から堪能できます。

カクテル／スパークリングワイン／ビール13種類
日本酒とザクロを使った「‘sake’ザクロミュール」や、梅酒を使った「梅酒クーラー」、ルバーブを取り入れた「ルバーブモヒート」などユニークな食材を使ったこだわりのカクテルと、スパークリングワイン、ドラフトビールはもちろん、「ウィークエンドジャーニー」などのクラフトビールも取り揃えています。

スモールプレート7種類
「ズッキーニのグリルとブッラータチーズ- ディルとグリーントマトのオイル」や「ロマネスコのロースト- スパニッシュアーモンドソース“アホブランコ”、カレーリーフオイル」など、世界のフードトレンドを取り入れ、食材の味を存分に活かしたフレッシュな前菜メニューが並びます。

さらに期間中は、人気の「bills ハウスワイン」を一日を通して通常のハーフプライスで提供。グラスは400円（税別）、ボトルは 2,250円（税別）から、より気軽に楽しめるようになりました。billsハウスワインは南オーストラリア・リヴァーランドのワイナリー「 デリンクエンテ 」が醸造する、できる限り自然に近い製法で造られています。なるべく人の手を介さないナチュラルな造りで、素材の味が活きるシンプルなbillsの料理と合わせてカジュアルに楽しめます。徐々にブームになりつつある「Apero」という新たなレストランの楽しみ方を、是非billsで体験してみてください。