グルメ

【おうち時間】ドリンクでチャージ!スパイス+果実で“飲む朝ごはん”

2020年05月07日 12:00 by ソノユウ。

在宅ワーク、外出自粛も5週間目に入りましたね。日々3食のこともそろそろレパートリー、一巡するころかも?! さて、福岡で活躍する飲食店シェフ、各クリエイター、プロ級の趣味人などから、納得の<おうち時間×カンタンレシピ>が届いています。シンプル朝ごはんから、今夜のおつまみ・シメめしまで!カラダにパワーチャージ、心に元気をイン!

●いちごバナナ♪チョコミント
ティザニスタ(ハーブの専門家)・坂本直子さんが教える、スパイススムージー!

=レシピ(1人分)=

・いちご  3個
・バナナ  1本
・カカオニブ          小さじ1 ※なければ市販のブラックチョコ(板)を砕いてもOK
・ミントの葉          少々
・牛乳     200cc

<作り方>
上記を全部、ミキサーに入れ混ぜるだけ!カンタンスムージーの出来上がり。

坂本さんはスパイスの専門家、「女子が好きな、カルダモンやジンジャーのパウダーを加えてもいいですね。また、バナナだけしかない時は、バナナをバターで焼いてカルダモンパウダーをふりかけても美味しいですよ」とのこと。テレワークにもスパイスを効かせて〜♪




坂本直子/「ティザニスタ705」主宰
ハーブの専門家。「ティザニスタとは造語」。イタリア語でハーブティーのことを“ティザーナ”と呼び、そのティザーナをブレンドする人の意。ハーブティーのほか、フェイシャルスチーム用、足湯などのハーブブレンドもその人に合わせてオーダーOK!

 

取材・文:ソノユウ。
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