グルメ

「博多担々麺とり田」の3月麺は、炙りめんたい鶏だしラーメン

2020年03月04日 18:00

グランドメニューで女性人気の鶏白湯麺がブラッシュアップした「炙りめんたい鶏だしラーメン(920円)」が「とり田」の3月限定麺として登場しました。

スープは「とり田」の水炊きの一番美味しいタイミングに魚介出汁を合わせ、最大限に旨味を引き出したんだそう。麺は国内産の全粒粉を練り込んだ特製の中細麺を使用。モチモチ感がスープになじむ一杯です。低温でしっとり仕上げた鶏叉焼に、独自の出汁に漬け込んだ炙り博多明太子がトッピング。ピリッとしたレッドキャベツスプラウト、辛み控えめの黄柚子胡椒を使うことで、味に彩を加えます。

器は「とり田」特注の有田焼・福泉窯の染付深鉢。鶏白湯の香りが立ち上がるように深い麺鉢になっています。「とり田」史上、至極の特製「炙りめんたい鶏だしラーメン」を堪能して。

※3月4日(水)~3月13日(金)の間 11:00~21:30まで

プレイス情報PLACE

博多担々麺 とり田 福岡パルコ店

住所 福岡市中央区天神2丁目11-1 福岡パルコ本館B1F
TEL 092-235-7227
営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休 (福岡パルコに準ずる)
URL https://toriden.com/#sec2

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