ソラリアプラザ30周年を記念してキービジュアルに起用されたジャニス ウォン氏によるエディブルアート。昨年は、実際にエディブルアートを体験できるイベントが開催されるなど華やかにソラリアプラザを彩りました。
そして、2月1日（土）～2月14日（金）には期間限定で、ポップアップストアがオープンします。場所は、ソラリアプラザ2Fエレベーターホール前で、期間限定の単独ポップアップストアとしては日本初！また、ポップアップストア内で3,000円（税込）以上買い物をすると、ソラリアプラザ×ジャニス・ウォン限定コラボチョコレートがもらえますよ。（※期間中先着300個限定）
是非この機会に、足を運んでみてはいかがでしょうか？

↑「CHOCOLATE BOX OF 9（3,800円）」

↑「CHOCOLATE BOX OF 5（2,500円）」

↑「CHOCOLATE BAR（各 1,100円）」

●ジャニス・ウォン
「アジアベストレストラン50」（英国ウィリアムリードビジネスメディア主催）の2013年、2014年と2年連続「アジア最優秀パティシエ」に選出されました。2011年、2013年、2015年には、世界グルメサミットアワードにおいて「パティシエ・オブ・ザ・イヤー」のタイトルを獲得。
米国の権威トーマス・ケラー、スペインの名匠オリオール・バラゲール、そしてフランスの巨匠ピエール・エルメなど世界最高のシェフの元で学び、2007年に「EDIBLE ART（食べられるアート）」を提供するデザートレストラン「2am：dessertbar」をオープン。今年12周年を迎えた同店は、丁寧に研究された前衛的な料理でデザート体験を再定義し、甘さと味わいの境界を広げている。
五感を揺さぶるアーティスティックなデザートやエディブルアートは国内外問わず高い評価を得ており、ファッションやコスメブランドとのコラボレーションなどにも活躍の場を広げている。現在は、シンガポールの2業態・4店舗をはじめ、韓国、マカオ、ロンドン（ハロッズ）に展開している。