
グルメ | 新店舗オープン
串焼きをヘルシーに食べられる、野菜巻き串の専門店
2020年01月10日 18:00 by 江月義憲
春吉大通りで庶民的な焼鳥屋として長らく営業してきた「あじまる」が、大リニューアルして『野菜巻き串専門店 アジマル』として生まれ変わりました。春吉大通りの中ほど、野菜をイメージしたという珍しいグリーンの提灯が目印です。

大改装した店内は、イタリア製のカウンターチェアなどを配したモダンなインテリア。ワイングラスを使ったシャンデリアなど、随所に遊び心が感じられる造りになっています。


名物の野菜巻き串は、採れたての新鮮な野菜を豚バラ肉でグルグル巻きにしたヘルシーな串焼き。開店前のネタケースには野菜巻き串がびっしりと用意されています。

野菜巻き串は、青ねぎ、ニラ、レタス、ズッキーニ、水菜、オクラ、なす、トマト、レンコン、ヤングコーン、山芋しそ、温泉うずら、アスパラ、エリンギの全14種類のラインアップで、1本242〜308円。食べれば食べるほどたっぷりの野菜がとれるのも嬉しいですね。
ワインボトルを高熱の窯で加工したという、熊本の木本硝子製の「FUNEW」(フニュ)というお皿もオシャレです。

2、3人でシェアする場合は「おまかせ10本セット」(2,420円)がお得です。串焼きは他にカマンベール、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラなどの「チーズ巻き」(308円〜)や、「黒豚バラ串」「豚タン串」(各242円)などがあります。

そして、こちらが名物の「豆乳バーニャカウダソース」(ソースのみ858円)。鉄鍋の中央に入ったバーニャカウダソースをコンロで熱しながら、野菜巻き串をアツアツのソースにからめて食べるスタイルです。みんなで鍋をつつく感覚で、ワイワイと楽しみながら食べられます。アツアツのソースはもう1種類「チーズフォンデュソース」(858円)がありますので、ぜひ食べ比べを。
野菜巻き串に合うドリンクとして、ワインはグラス429円〜、ボトル3,000円台〜と、リーズナブルな価格で揃っています。

串焼きの他にも熊本直送の「馬刺し」(1,078円)や「桜ユッケ」(858円)、お酒に合う「ホタルイカ沖漬け」「鰹の酒盗」(各429円)、「生ハム」(748円)、「レバーパテ」(858円)など、和洋のサイドメニューも豊富に揃っています。
女性客に人気なのが、見た目がまんまソフトクリームの「ポテトサラダアイス」(528円)。コーンごとガブリといっちゃいましょう。〆のデザートも「トマトのシャーベット」や「サツマイモのアイス」(各429円)、「かぼちゃのムース」(528円)など、しっかり野菜にこだわっています。

カウンターでカップルで串をつまむもよし、グループでバーニャカウダやチーズフォンデュのソースで食べるのもよし。串焼きの新しい食べ方を提案してくれる、野菜巻き串の専門店です。


取材・文:江月義憲
このライターの他の記事を読む
プレイス情報PLACE
野菜巻き串専門店 アジマル
住所 | 福岡市中央区春吉3丁目16-19 |
---|---|
TEL | 092-771-4767 |
営業時間 | 18:00〜翌3:00(OS翌2:00) |
定休日 | なし |
関連するトピックスTOPICS
-
-
グルメ | 新店舗オープン
-
グルメ | 新店舗オープン
-
グルメ | 新店舗オープン
-
グルメ | 新店舗オープン
-
グルメ | 新店舗オープン
-
-
ショッピング | まち
トピックスランキング TOP10
TOPICS RANKING
-
次なるスイーツは台湾カステラ!台湾カステラ専門店が天神・大名にも上陸!
新店舗オープン | グルメ
-
牧場直営!最高級A5ランクが味わえる「焼肉処石原牛」がオープン!
グルメ | 新店舗オープン
-
「DEAN & DELUCA」グランドメニューリニューアル!~食と酒、華やかな旬を~
グルメ
-
なつかしくって新しい!ビブリオの春のデザートフェア開催!
イベント | グルメ
-
長浜公園にキッチンカー!Mellow福岡が地域の賑わいづくりをサポート
グルメ | イベント | まち
-
福岡っ子は必携!ICカード「nimoca」の使い方☆実践編☆
その他 | まち | ショッピング
-
地元で人気の飲食店が続々登場!「福岡パルコ」の春は食も美がすごい!
新店舗オープン | グルメ | ショッピング | ビューティ
-
アートがもっと身近になり、こだわりのスイーツを楽しめる「アートカフェぱんだっこ」がオープン
グルメ | アート
-
展覧会「キングダム展 -信-」が福岡市美術館にやってくる!
イベント
-
恐怖に慄け!「地獄のタイトーステーション くらやみ遊園地」がオープン
イベント | 新店舗オープン