
グルメ
この秋限定の“生”モンブラン、すでに大人気です!
※このイベントは2019年9月30日(月)をもって終了しました。
2019年09月08日 08:00 by S子
VIOROB1Fの「カフェ&ブックス ビブリオテーク」では、2019年9月3日(火)より、秋らしい素材「栗」を主役にした「ビブリオテークのモンブランフェア」をスタート!
パンケーキやタルト、ロールケーキと一緒に栗を満喫できるスイーツが登場していますが、中でも気になるのが、とことん“生”にこだわった「“生”モンブラン」。
アイスミストに包まれて登場するそれは、和栗モンブランを使った“生”のクリーム、半熟の“生”カステラに、ふんわりエアリーな“生”ムースを組み合わせ、さらに「できたて」「しぼりたて」で作り上げた逸品。賞味期限は「アイスミストが消えるまで」と言うことで、テーブルに運ばれてきたら、すぐに食べるべし。スタートから数日しか経っていないにも関わらず、すでに大人気です。価格は1,188円。
ほかにも、“栗感”をとことん味わえるスイーツが勢ぞろい。今だけのお楽しみをぜひ!

↑モンブランクリームに、洋梨と栗のキャラメルソテーをトッピングしてパンケーキにオン!「モンブランと洋梨キャラメルのパンケーキ」(1,404円)

↑モンブランの中にはカシスソース入りのチーズムース。マロンクリームにはラム酒を効かせた大人味。「モンブランタルト」(918円)

↑紅茶のクリームをたっぷりと巻いたロールケーキとモンブランクリームがベストマッチ!「モンブランロールケーキ」(842円)
取材・文:S子
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ビブリオテークのモンブランフェアEVENT
会場 | VIORO B1F カフェ&ブックスビブリオテーク |
---|---|
期間 | 2019年9月3日(火)~ |
イベント公式URL | http://www.bibliotheque.ne.jp/fukuoka/9186/ |
プレイス情報PLACE
cafe&books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク)
住所 | 福岡市中央区天神2丁目10−3 VIORO B1F |
---|---|
TEL | 092-752-7443 |
営業時間 | 11:00〜23:00 |
定休日 | VIORO休館日に準ずる |
URL | http://www.bibliotheque.ne.jp/ |
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