世界で最も愛されているシャンパン、モエ・エ・シャンドンのモエアンペリアルは今年で誕生150周年。アニバーサリーを記念して、7月21日（日）ベイサイドプレイス博多に位置する福岡で今最も話題のお店「Restaurant Sola」でパーティを開催。

↑パリで星を獲得した吉武広樹氏が、日本では初めての出店となる場所をベイサイドプレイス博多に決め、2018年12月オープンした「Restaurant Sola」。パリジャンの舌を唸らせてきた吉武氏の料理は、ここ福岡のグルマンたちの間でも話題となっています。その吉武氏が今回、MOÉT IMPÉRIAL誕生150周年を記念して作り上げる特別のコースと、ペアリングにMOÉT & CHANDONのシャンパン2杯＋ワイン2杯の計4杯が含まれたお得なディナーです。

↑「Restaurant Sola」オーナーシェフの吉武広樹氏。1980年佐賀県伊万里市生まれ。南青山【ラ・ロシェル】などで修業し、フレンチの基礎を学ぶ。26歳のときにフレンチに留まらずさらに広い視野で見聞を広げるため、調理器具を背負い、世界約40か国近くを各国の食材・調味料を用いて料理を作りながら巡り、今の自由度の高い料理の礎を築く。その後、フランスの名店【アストランス】にて半年間修業、2009年にシンガポールに【HIROKI88@Infusion】を開店。さらに2011年、パリに【Sola】を開店すると、1年3ヶ月で「ミシュランガイドフランス」で一ツ星を獲得。2014年、若き才能を発掘する日本最大級料理人コンペティション「RED U-35」第2回大会にてグランプリを受賞した。

是非この機会に、「Restaurant Sola」のディナーとモエアンペリアルで「特別な瞬間」を味わってみませんか？