グルメ

「ビブリオテーク」、夏のデザート先行試食会に行ってきました♪

2019年07月01日 21:00 by S子

季節ごとに新しいスイーツを発表しては、スイーツ好きをときめかせているVIORO B1F「カフェ&ブックス ビブリオテーク」が、2019年7月1日(月)より夏のデザートをリリース! ひと足先に行われた「先行試食会」に行ってきました!

店頭には、7月のテーマカラー「PINK」のデザートが勢揃い。1つずつチェックしてみますよ〜。

まず初めに、「ビブリオテーク」と言えば「パンケーキ」ということで、「丸ごと桃とリコッタチーズのパンケーキ」。ふわふわもちもちのパンケーキの上に、ジューシーな桃が丸ごとドン! リコッタチーズとのコンビネーションが爽やか〜。びっくりするくらい、ペロリと食べられちゃいます。

↑見よ!このパンケーキのボリューム。「丸ごと桃とリコッタチーズのパンケーキ」(1,620円)

パンケーキからもう1品。こちらは「ドラゴンフルーツとピンクグレープフルーツのパンケーキ」。ピンクグレープフルーツ、ベリーのトッピングに、ドラゴンフルーツとイチゴのソースをかけたパンケーキは、甘酸っぱくて夏らしさ抜群!

↑「ドラゴンフルーツとピンクグレープフルーツのパンケーキ」(1,404円)

そしてお次は「丸ごとリンゴのタルト」。バタークリームでローストしたリンゴと、キャラメルナッツを使った香ばしいタルト。このなんとも愛らしいビジュアルにもやられる〜!

↑「丸ごとリンゴのタルト」(885円)

最後は、「ドラゴンフルーツとローズヒップピーチのパフェ」。ビビッド&涼しげな、ドラゴンフルーツ入りのローズヒップピーチのジュレがとにかくチャーミング。中はヨーグルトムースになっていて、一見ボリューム満点でありながら、どんどん食べ進められるのもポイントです。

↑「ドラゴンフルーツとローズヒップピーチのパフェ」(1058円)

どのメニューも、オープンから23:00のクローズ(←ここ注目!)まで提供しているので(パンケーキはOS22:00、他はOS22:30)、ランチ後のスイーツ、ディナー後の締めにもOK!天神の中心にありながら、ゆっくりとくつろげるインテリアで、大人女子にも人気です。

ピンク色に彩られたスイーツたちは、目の前に登場しただけで気分をアップさせてくれる存在。夏のパワーチャージを兼ねてぜひ♪

取材・文:S子
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cafe&books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク)

住所 福岡市中央区天神2丁目10−3 VIORO B1F
TEL 092-752-7443
営業時間 11:00〜23:00
定休日 VIORO休館日に準ずる
URL http://www.bibliotheque.ne.jp/

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