福岡パルコ 本館1F、明治通り沿いで営業中のロブスターロールの専門店「LUKE'S LOBSTER」に、2019年6月15日（土）、夏季限定メニュー「アボカドシュリンプサンド」が登場。

主にカナダ東部で漁獲されているという、ジューシーでとろける食感の天然シュリンプをオリジナルのソースで和え、完熟のアボカドで作ったワカモレと一緒に北海道小麦を使った自家製パンでサンド。レモンと塩少々の味付けで、シュリンプの甘みを引き立てています。

爽やかな食べ心地で、これからの季節のランチにぴったり。価格は１つ864円。テイクアウト専門店なので、お昼休みになったと同時にGO！ 提供は、2019年8月31日（土）までの予定です。

↑看板メニューの「ロブスターロール」も、一度食べたら衝撃の味わい