「福岡でパンケーキがおいしい店」と言えば、必ず名前が挙がる人気店「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」。こちらに今、福岡天神店限定のパンケーキが登場中！

新緑の季節にぴったりの、爽やかなグリーンがアクセントになった一品は、「福岡産八女茶とマスカルポーネクリームのパンケーキ」 (1,296円)。ふわふわに焼き上げたパンケーキに、ふんわりとしたマスカルポーネのロマノフクリームをたっぷりとサンド。福岡の特産品である八女茶をトッピングしたクリームは、まろやかな甘みとほろ苦さのバランスが絶妙。

ちょっと贅沢なパンケーキをいただきながら、優雅な午後を過ごしてみては？

※提供は秋頃までを予定