季節の変わり目だったり、新しい環境での生活が始まったり、新年度から少し時間が経過したこの時期は、身体や心に不調が出やすい時期でもあります。

「そんな時にぜひ食べてほしい」と「グランド ハイアット 福岡」1Fレストラン『THE MARKET F』のペストリーシェフが提案するのは、ビタミンたっぷりのフルーツのほか、不飽和脂肪酸やビタミン豊富なクルミやピスタチオなどのナッツ類、ショウガやきな粉、ハチミツといった、疲れた時に不足しがちな栄養素を多く含む食材をふんだんに用いたスイーツによる「リバイタライジングアフタヌーンティー」です。

数あるスイーツの中でおすすめなのは、不飽和脂肪酸が豊富な「アボカドのクレームブリュレ」。アボカドの風味とクリーミーな食感がマッチしています。ほかにも日向夏のトリュフチョコレート･きな粉のスノーボールクッキー･ミニフルーツタルト･ブルーベリーのクランブル･ブラッドオレンジのパート ド フリュイ･くるみのフロランタンからなる「プチフール6種」をはじめとするスイーツ、ミニバーガー、ポテト、ベジタブルスティックなど盛りだくさん。

栄養素たっぷりのスイーツで体調を整え、気持ちを落ち着かせて初夏に臨みましょう。

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