グルメ

5月1日。こちらの食材全てを使った超・高級ラーメンが登場!

※このイベントは2019年6月30日(日)をもって終了しました。

2019年04月28日 21:00 by S子

2019年に創業50周年を迎えた西鉄グランドホテルに5月1日、超が付く「高級ラーメン」が登場!

今回、1杯5,000円という、ラーメンマニアも驚きの価格のラーメンを提供するのは、西鉄グランドホテルB1Fにある中華料理「桃林」。麺は「桃林鳳凰煨麺」という名前で登場。「煨(うぇい)」とは、中国料理の調理法のひとつで、弱火でコトコト煮込むことだそう。今回のラーメンはまさに博多地鶏、糸島豚脛肉、平戸の飛魚…などの食材をコトコト煮込んでダシを取り、日田で創業170年を数える醸造所の醤油、佐賀加唐島の塩、熊本の赤酒で仕上げた麺タレに、香港から取り寄せた特製乾麺、そしてアワビ、フカヒレ姿、干しナマコ、大海老のむき身、国産豚角煮などなどの具をトッピングした豪華な1杯。

もはや想像だにできない規格外のラーメン。これは実際に味わってみるべし!

※提供期間は2019年5月1日(水)〜6月30日(金)まで

↑上海から取り寄せたという丼でいただきます

★西鉄グランドホテル「桃林」その他メニューの予約はこちら>>

取材・文:S子
このライターの他の記事を読む

50周年 特別企画 至高の逸品 桃林鳳凰煨麺EVENT

会場 西鉄グランドホテル B1F 中国料理 桃林
期間 2019年5月1日(水・祝)~2019年6月30日(日)
時間 11:30〜15:00(OS:14:30)/17:30〜21:30(OS20:30)、土日祝17:00〜21:30(OS:20:30)
料金 5,000円

プレイス情報PLACE

中国料理 桃林

住所 福岡市中央区大名2丁目6-60 西鉄グランドホテル B1F
TEL 092-753-7189
営業時間 11:30〜15:00(OS:14:30)/17:30〜21:30(OS:20:30)、土日祝17:00〜21:00(OS:20:30)
URL http://www.grand-h.jp/restaurant/tourin/

関連するトピックスTOPICS

PAGE TOP