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「BAKE」の初・福岡ご当地タルトが登場。春感たっぷり「あまおう」です!

2019年02月22日 18:00 by S子

天神地下街で大人気の焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」。こちらで販売する、サクサクのタルト生地に、濃厚なチーズムースをたっぷりと詰めた1品は、「定番」のプレーンなタルトに加え、シーズン毎に登場する旬の味も常に話題に!

そんな「BAKE」で、2019年2月15日から約2ヶ月間の限定で販売されるのが、福岡県産「あまおう苺」を使ったタルト。福岡の「ご当地タルト」として販売される新フレーバーなのです。

ぱくり、といただくと、口の中には爽やかで後味優しいあまおうの風味がフワ〜ッ。その秘密は、クリーミーなチーズムースの中に練りこまれたあまおう苺のピューレとパウダー。もちろん、ザクザクした食感のタルト生地との相性も抜群!

天神地下街にオープンから3年。「早くご当地タルトを出したい!」というスタッフさんの想いがようやくカタチに。強いこだわりが、このチーズムースにたっぷりと込められています。

↑ご覧ください、このぷっくり具合。口に入れたら、とろ〜ん、です!「あまおう苺チーズタルト」1個300円 ※数量限定のため、なくなり次第、販売終了。

↑他県の「BAKE」には、こんなご当地味もあるのですよ。旅先でぜひ味わって。

また同じく天神地下街にある「BAKE Inc.」のブランドであり、シュークリームの専門店「クロッカンシュー ザクザク」でも、2月15日より3月いっぱいまで、春の限定「ブルーベリーチーズザク」が登場中です。ザクザク食感のシュー生地の中に、ブルーベリージャムとクリームチーズをミックスしたカスタードクリームを詰めたこちらもまた、春らしさ100%!

徐々に近づきつつある春の気配、まずはスイーツで味わっちゃいましょ!

↑ザクザクのシュー生地に、爽やかなクリームがマッチ。「ブルーベリーチーズザク」(320円)

↑クリームは、店頭で1つ1つ手詰されております。

↑お供にはやっぱりコーヒー♪ 店頭ではテイクアウトが可能です。

↑今回は、「BAKE Inc.」主催の「春の新商品試食会」にて取材させていただきました。毎回、ご招待いただきありがとうございます。

↑国体道路沿いのフリースペースUNION SODAにて開催されました♪

 

取材・文:S子
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プレイス情報PLACE

BAKE CHEESE TART 天神地下街店

住所 福岡市中央区天神2丁目地下2号225(天神地下街 東4番街)
TEL 092-791-1383
営業時間 9:00~21:00
URL https://cheesetart.com/

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