グルメ | 新店舗オープン

ソラリアステージ「天神TOIRO」に独創的スイーツが福岡に初出店!

2018年09月18日 12:00

パリの最高級ホテル内にある有名レストランで、スーシェフ(副料理長)を務めていた日本人シェフが帰国し、立ち上げた「Libre」が福岡に上陸。

三ツ星より上のランク、パラスの称号を持つパリの最高級ホテル「フォーシーズンズ・ジョルジュ・サンク」内にあり、何度もミシュラン3ツ星を獲得している、世界的に有名なレストラン『Le Cinq(ル・サンク)』。そこで、スーシェフとしてメニュー開発を担当していたのが、『Libre』のシェフである田熊一衛氏です。

Libreには、彼がパリで習得した3ツ星の技術を惜しみなく注ぎこんだ、見た目も華やかなスイーツが並びます。東京・白金高輪にある本店に次ぐ2店舗目の出店。彼の持つ豊かな感性と技術で他に類を見ないスイーツを展開します。天神の新たな魅力の一つになること間違いありません。

2018年9月28日(金)いよいよGRAND OPEN!

【Libre】
住所/ 福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ2F ※西鉄福岡駅改札前
Tel/ 092-733-1330
営業時間/ 10:00~21:00

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