グルメ | 新店舗オープン

NYで大人気のロブスターロール、ついに福岡・天神に上陸!この店舗のみの「限定味」も!

2018年08月16日 12:00 by S子

2009年にNY・マンハッタンで創業し、2015年、満を持して東京・表参道に上陸。すると瞬く間に行列を生む大人気店となった「LUKE’S LOBSTER(ルークス ロブスター)」が、2018年8月10日(金)、ついに福岡・天神、福岡パルコにオープン!

福岡パルコ本館1Fの“外”、明治通り沿いにオープンした同店は、NYの街角で愛されてきたスタイルをここ福岡でも再現。近所で働く人や、これから家に帰ろうとする人が気軽に寄れて、テイクアウトできるような店構えになっています。

気になるメニューはこちら。まず食べておきたい「ロブスターロール(レギュラー)」は980円。ほか、サイズ違いやシュリンプ(エビ) 、クラブ(カニ)などシーフードも選べ、さらにサンドイッチもラインナップして、その数全10種類。それらにプラス400円〜で、フレンチフライやドリンクをセットにすることができます。

さぁ、ついにやってきました!こちらが「LUKE'S」自慢の「ロブスターロール」。パンの中に、これでもか!とロブスターがサンドされています。広報の方曰く、「身がもっとも甘いと言われてるロブスターのハサミの部分を中心に使っています。本場と同じく、ロブスターの名産地・メイン州のロブスターを主に使用しているんです。」とのこと。

がぶりと行けば、想像以上の味わいでした。ロブスターにはレモンバターソースが絡められ、シーズニングがロブスターの甘さを引き立てます。パンも、ジューシーなロブスターの食感を邪魔しない歯切れ抜群のパンで、周りをバターで香ばしく焼き上げてあるところも、さ、さ、最高!

ちなみに福岡店でのみ、限定の「明太子ロブスターロール」(1,000円)も販売。こちらがまた、絶品。ロブスターと明太子の相性、ぜひ本場NYの方々にも教えてあげたいくらい!

ボリュームはあるけれど、軽やかにいただけるロールにセットをつければ、食欲旺盛な男性諸君も大満足間違いなし!

行列に負けることなく、ぜひとも味わって欲しい、新食感のスターグルメです!

取材・文:S子
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プレイス情報PLACE

LUKE’S LOBSTER

住所 福岡市中央区天神2丁目11−1 福岡パルコ本館1F(明治通り沿い)
TEL 092-235-7157
営業時間 11:00〜20:00
URL https://fukuoka.parco.jp/page/lukeslobster/
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