グルメ | イベント

7月の島は「長崎県・対馬」@離島キッチン

2018年07月08日 12:00


今泉にさながら離島のようにひっそり佇む、古民家の店「離島キッチン」。ここは全国の離島の食材やお酒を取り揃えている、飲食店兼アンテナショップです。
毎月スタッフが島に食材探しの旅を行ない、ひとつの離島を特集する「今月の島フェア」。
今回は、福岡からフェリーで4時間ほどの「対馬」をピックアップ!
対馬って実は長崎県の島って知ってました? 国境の島の、郷土感溢れるお料理をお楽しみください。

【 メニュー 】
(夜)
●対州そば
●せんそば:対馬の昔から伝わる保存食!
●連子鯛(れんこだい)の干物焼き:真心水産の鯛の干物です。
●とんちゃん焼き:福岡ではホルモン、離島キッチンでは豚肉の肩ロースの甘辛炒めです。
●かすまき:伝統的な対馬でのお菓子。ふわふわカステラ生地に餡がたっぷり。
などなど。他にも、まだまだ登場する予定!?



※フェアは7月1日(日)~7月31日(火)まで。
※2018年8月の今月の島フェアは、「福岡県・宗像大島」です。乞うご期待!
※メニューは予告なく変更になる場合があります。
※7月の平日ランチはお休みです。

7月の営業時間
火〜金18:00~22:00(L.O.21:00)
土日祝11:30~14:30(L.O.14:00)、18:00~22:00(L.O.21:00)
※平日ランチは8月より再開予定です。
定休日:月曜日
※16日は祝日のため、通常通りランチからディナーまで営業します。

PAGE TOP