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6月の島は「沖縄県・久米島」@ 離島キッチン

2018年06月03日 15:00

今泉にさながら離島のようにひっそり佇む、古民家の店「離島キッチン」。ここは全国の離島の食材やお酒を取り揃えている、飲食店兼アンテナショップです。
毎月スタッフが島に食材探しの旅を行ない、ひとつの離島を特集する「今月の島フェア」。
今回は、これからの真夏気分にそなえて、沖縄の「久米島」をピックアップ!海ぶどう、紅芋、ゴーヤなどの島野菜、久米鶏を使った、THE 沖縄のメニューを提供中♪

<メニュー>
(昼)
●今月の島定食 ー久米島定食ー
久米島特産の紅芋を使ったコロッケ、久米鶏の唐揚げの定食です。

(夜)
●プチプチ食感の海ぶどう
●紅芋コロッケ
●もずく酢などのおつまみ三種盛り(日で内容が変わります)
●冬瓜の煮物
●ゴーヤーチャンプルー
●ちんすこうと宮古島の紫芋ジェラート
などなど。他にも、まだまだ登場する予定!?

※フェアは6月1日(金)~6月30日(土)まで。
※2018年7月の今月の島フェアは、未定です。乞うご期待!
※メニューは予告なく変更になる場合があります。

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