イベント

福岡で第1回コーヒーチャンピオンズトークが初開催!

※このイベントは2018年3月21日(水・祝)をもって終了しました。

2018年03月19日 17:00

パナソニックが手掛ける、自宅で本格焙煎を楽しむことができるというコーヒーの焙煎サービス事業「The Roast(ザ・ロースト)」では、自宅カフェを楽しむ多くの人のために、世界レベルのコーヒーのプロフェッショナルと一緒に、日本から発信するプロジェクト、「コーヒーAIランドジャパン」をスタートさせました。その第1弾イベントとして、焙煎、粉砕、抽出の分野で多くのチャンピオンを輩出している福岡で、「コーヒーチャンピオンズトーク in 福岡」が開催されます。

【第1部】

↑後藤直紀氏(豆香洞 ※From福岡、WCRC2013 優勝)

↑ダグラス・ウェーバー氏(※From糸島、Lyn Weber Workshops、グラインダー開発)

↑岩瀬由和氏(REC COFFEE ※From福岡、ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)2014、2015 優勝、ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)2016 準優勝)

こちらの3人のスペシャリストを迎え、「from Seed to Cup」=生豆(種)からカップまで というテーマでゲストスピーカーを迎えてトークセッションを行います。焙煎のプロ・後藤氏、グラインダーのスペシャリスト・ダグラス氏、抽出のプロ・岩瀬氏、それぞれの立場からコーヒーの世界観を語ります。この人が一堂に会するのは初めてということで、コーヒー好きの人にはたまらないトークセッションとパナマ産・ゲイシャという生豆を使った実演があり、極上の一杯を味わえるチャンスも!!

【第2部】

↑仲村良行氏(豆ポレポレ※From沖縄、JCRC2017優勝)
2017年焙煎日本チャンピオン 仲村良行氏を迎え、日本で初めての「国産スペシャルティコーヒー」に認定された沖縄のアダ・ファームの生豆を使って試飲と、仲村さん、後藤さんを中心に意見交換を行います。

開催時間は13:00~16:00。参加料金は1,500円(クラブパナソニック会員は1,000円)。定員は150人。申し込みは専用ホームページで先着順に受け中→こちらをClick

 

 

コーヒーチャンピオンズカップ in 福岡EVENT

会場 西日本新聞会館16階 天神スカイホール
期間 2018年3月21日(水・祝)
時間 13:00~16:00

プレイス情報PLACE

西日本新聞会館16階 天神スカイホール

住所 福岡市中央区天神1-4-1

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