パナソニックが手掛ける、自宅で本格焙煎を楽しむことができるというコーヒーの焙煎サービス事業「The Roast（ザ・ロースト）」では、自宅カフェを楽しむ多くの人のために、世界レベルのコーヒーのプロフェッショナルと一緒に、日本から発信するプロジェクト、「コーヒーAIランドジャパン」をスタートさせました。その第1弾イベントとして、焙煎、粉砕、抽出の分野で多くのチャンピオンを輩出している福岡で、「コーヒーチャンピオンズトーク in 福岡」が開催されます。

【第1部】

↑後藤直紀氏（豆香洞 ※From福岡、WCRC2013 優勝）

↑ダグラス・ウェーバー氏（※From糸島、Lyn Weber Workshops、グラインダー開発）

↑岩瀬由和氏（REC COFFEE ※From福岡、ジャパンバリスタチャンピオンシップ（JBC）2014、2015 優勝、ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）2016 準優勝）

こちらの3人のスペシャリストを迎え、「from Seed to Cuｐ」＝生豆（種）からカップまで というテーマでゲストスピーカーを迎えてトークセッションを行います。焙煎のプロ・後藤氏、グラインダーのスペシャリスト・ダグラス氏、抽出のプロ・岩瀬氏、それぞれの立場からコーヒーの世界観を語ります。この人が一堂に会するのは初めてということで、コーヒー好きの人にはたまらないトークセッションとパナマ産・ゲイシャという生豆を使った実演があり、極上の一杯を味わえるチャンスも!!

【第2部】

↑仲村良行氏（豆ポレポレ※From沖縄、JCRC2017優勝）
2017年焙煎日本チャンピオン 仲村良行氏を迎え、日本で初めての「国産スペシャルティコーヒー」に認定された沖縄のアダ・ファームの生豆を使って試飲と、仲村さん、後藤さんを中心に意見交換を行います。

開催時間は13：00～16：00。参加料金は1,500円（クラブパナソニック会員は1,000円）。定員は150人。申し込みは専用ホームページで先着順に受け中→こちらをClick