グルメ | 新店舗オープン

幅広くたくさんの人たちが気軽に立ち寄れる、アットホームなダイニングバー

2018年01月15日 12:00 by 木下 貴子

店名の『パーチ』とは、「とまり木」の意味。「とまり木」とは鳥が止まるために籠や木などに付けられる木のことですが、人にとっての「とまり木」のような存在のでありたいと、店主・山道拓也さんはその名を付けたと話します。

高宮通り平尾1丁目の信号を、薬院方面に新川沿いを歩いてすぐのビル2階。テーブル席、カウンター席、小上がり席があり、お一人様から大人数まで、用途によって様々に利用できます。「どなたにも寛いでいただきたい。お子様連れでも大丈夫ですよ」と山道さん。


メニューも、お酒に合うものから一品で完結できるごはんものまで、広く揃えます。看板メニューは、オムライスとタンシチューです。

ふわとろ卵の「デミオムライス」(小864円・中1,080円・大1,296円)。まろやかで深みのあるデミグラスソースはなんと2週間かけてことこと煮込むそう。



「おばあちゃんのタンシチュー」(1,296円)は、山道さんのお祖母さまから受け継いだもの。「親戚が集まった時の定番メニュー。30年以上、幼い頃からずっと大好きな味なんです」と話します。


 

自家製ピザやパスタ、「デミカレー」(864円)やカルボナーラのライス板「米ボナーラ」(864円)など、ごはん系がかなり充実しているので、ふらっと立ち寄って晩御飯!としても重宝します。

自家製ピザは「プレーン」(540円)、「ベーコーン」(756円)など6種類。写真はキノコ、ピーマン、コーン、サラミ、ベーコンなど具だくさんの「Mixピザ」(972円)。



パスタは「病みつき納豆ペペロンチーノ」(864円)など8種類。写真は一番人気の「もりっと大葉の明太クリームパスタ」(864円)。



お酒はビールやワインをはじめ、カクテルなど充実。全37種類が飲める飲み放題プランもあり、60分1,296円、120分2,160円。

ハイボールは「角ハイ」(594円)、「ビームハイ」(540円)で、+216円でメガハイボールに! メニューにはないけど1リットルのギガハイボールも注文できるので、挑戦したい方はお声掛けを。



お酒と一緒に楽しみたいメニューもチェック。上から「梅くらげキューリ」(540円)、「エビとキノコのアヒージョ」(972円)、「温卵チーズサラダ」(810円)。



「漁師の友人がいるので、軌道に乗ったら魚料理なども出して行きたいですね」と山道さん。「値段も高くならないよう工夫しながら、カジュアルで気軽に寄っていただける店にしていきたいです」。

18時から深夜2時まで開いていて、早い時間帯は食事中心に、遅い時間帯はバーとして。太く大きな「とまり木」として、温かく人々を迎え入れてくれます。

取材・文:木下 貴子
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プレイス情報PLACE

PE-CRCH(パーチ)

住所 福岡市中央区薬院3丁目7-8 スクエア薬院プレミアム2F
TEL 092-523-5012
営業時間 18:00~翌2:00
定休日 不定
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