グルメ | 新店舗オープン

すっきりとした後味の柚子もつ鍋が自慢「柚子もつ鍋 松葉」

2017年06月09日 10:00

福岡の有名もつ鍋店で10年間修行した店主が、今までの経験をもとに自信をもっておすすめできるもつ鍋を考案。たくさんの人に食べてもらいたいと、平成28年11月、薬院大通駅から徒歩2分のところに「柚子もつ鍋 松葉(しょうよう)」をオープンしました。

オリジナルメニュー「柚子もつ鍋」は、柚子をふんだんに使った爽やかな香り立つ上品な一品。化学調味料を一切使用せず、国産の材料のみを使用し時間をかけて丹念に作る専用のスープはクセがなく、洗練された後味がすっきりの大人のもつ鍋です。今までの「こってりしすぎて」「くどすぎて食べ飽きする」などの理由でもつ鍋が苦手だった人の声をもとに、試行錯誤してたどり着いた味は、「食べやすい」「スープまで全部おいしく食べられる」と大人気。


地元熊本から取り寄せる新鮮な「馬刺し」もおすすめです。
全国の酒どころから取り寄せる約30種類の地酒も味わえます。


間接照明の落ち着いた雰囲気とジャズの流れるシックな大人の空間で、極上の一時を過ごしてみては?

プレイス情報PLACE

柚子もつ鍋 松葉(しょうよう)

住所 福岡市中央区薬院4-18-5
TEL 092-517-5947
営業時間 18:00~23:00(OS22:30)
定休日 不定休
URL https://www.shoyo.shop/
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