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毎月23日!銘酒「獺祭」の飲み比べと特別料理を堪能するイベントを開催!

2016年06月22日 20:00 by 山内淳

近年、「SAKE(サケ)」として世界から注目されている日本酒。なかでも山口県にある旭酒造の「獺祭(だっさい)」は、安倍首相がアメリカのオバマ大統領やロシアのプーチン大統領にプレゼントしたり、アニメ「ヱヴァンゲリヲン 新劇場版」にも登場したことで有名になりました。

今では手に入りにくい銘酒「獺祭」ですが、ソラリアプラザ7階に4月にオープンした『酒蔵レストラン たから』では、毎月23日に「獺祭ナイト」と称して「獺祭発泡にごり酒スパークリング」「獺祭純米大吟醸50」「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」の3種(各40ml)の飲み比べができる「獺祭 利き酒セット」(860円)や、それに合う特別料理を提供するイベントを始めました。

6月の特別料理は「じゅんさいと夏野菜、うにの酢橘ジュレ」(750円)。ジメジメとしたこの梅雨シーズンにピッタリな、清涼感あふれるメニューです。利き酒セットと一緒になったお得な「ペアリングセット」(1,510円)も用意しています。

全国の酒蔵との強いネットワークを持つ『酒蔵レストラン たから』。旭酒造とも深いつながりがあるからこそ、希少な「獺祭」をフィーチャーしたイベントが実現可能となりました。毎月23日限定の利き酒セットと旬の特別料理をお楽しみください。

取材・文:山内淳
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プレイス情報PLACE

酒蔵レストラン たから

住所 福岡市中央区天神2丁目2-43 ソラリアプラザ7F
TEL 092-741-0077
営業時間 11:00~23:30
定休日 ソラリアプラザに準ずる
URL http://www.musshu.jp/store/tenjin_takara_top.html
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