可以一并享用到乌冬面和盖浇饭,美酒和佳肴的「乌冬面居酒屋」。深受各个年龄层欢迎的『釜喜利うどん』。总店在薬院名叫「二◯加屋長介」，是完美融合了居酒屋和纯手工制作乌冬面的人气乌冬面居酒屋店。

用丝岛产的小麦粉制作出来的乌冬面口感筋道，所有的面条都是在店内手工制作而成。在店铺内的特定角落里，制面师傅会从揉面团开始，擀面，切面，成品就直接送进厨房。而客人随时可以享用手工制作乌冬面也是『釜喜利うどん』受欢迎的原因之一。

推荐的「鸡蛋水煮乌冬面」正是可以充分感受面条筋道的一道料理。加入鲜味酱油，将生鸡蛋和面条搅拌均匀感受这人间美味。吃过一半后，还可以加一些桌上的「炸虾仁干末」，能使面条更增香味更添美味。『釜喜利うどん』的面条结合了厚而柔软的博多乌冬面以及弹性十足的赞岐乌冬面的优点。无论是冷面还是热面，通过调整水煮的时间，从而达到最适合的口感。

店内小菜品种丰富，「炸火腿」呀「炸虾和扇贝柱天妇罗」等，都非常适合作为下酒菜，尤其适合店家为客人严格挑选的日本酒。从白天开始就能够点单，休息日的白天开始饮酒也OK。午餐或者白天小酌，又或是夜晚的开怀畅饮后的乌冬面等，能满足您的各种饮食需求。