提倡烤串和葡萄酒搭配的『TORI-BUDOU』，位于饮食店密集的渡边通2丁目地区的某个大楼内，大楼的外观也好，店内的装修也好，都给人很时髦的感觉。与其说是烤串店，更像是洋气的餐厅。

比较有名的是「土鸡白肝」，自然形成的鹅肝状，大约数百只鸡里才有一只的珍贵食材。当天早上新鲜处理的鹿儿岛土鸡吃起来口感十分嫩滑，就如同鹅肝那样入口即化。完全没有肝脏所独有的腥味，分别有三种口味可供选择，分别是特制秘酱味，味增口味，麻油味。

另外还有一个招牌菜，那就是使用了新鲜的鸡肉糜每天新鲜制作的「生鸡肉串」。有干山椒泥，明太子蛋黄酱，柚子胡椒泥，葱盐柠檬等10多种个性十足的味道可以选择。店内共有50多种烤串种类，还可以品尝到鸡身上比较稀少的部位。

『TORI-BUDOU』也十分注重葡萄酒搭配，以从意大利直送的完全不接触光和空气，全封闭状态放入橡木桶，「橡木桶气泡酒」为首，葡萄酒共有30种以上。精通葡萄酒的服务员会根据你所点的菜推荐适合的葡萄酒。