『とり田 薬院店』是一家从招待客人到家人间的聚餐都非常合适的鸡肉火锅专门店。店内装修主要围绕着「间隔」这个概念。在遍布的钢筋中加上灰浆和无垢材，利用大川组子的工艺技术为极具现代感的和风空间带来了不可思议的和谐。在这样一个特立独行的空间中等待着我们对乡土料理的奥妙之处的一次全新的认识和味觉体验。

套餐有最标准的套餐「梅」，有包含了芝麻拌鲭鱼和鸡肉天妇罗的套餐「竹」，还有网罗了九州各种风味的套餐「松」，它包含了传统本玉露茶，刺身拼盘，还可以任选一种甜品。从浓厚而白浊的汤、带骨肉蘸自家制的葱和柚子醋、汁水饱满的肉丸子和蔬菜、还有最后放入拉面或者米饭的什锦粥，用这样一套固定流程来品尝这道鸡肉火锅也是这道菜的特有的乐趣所在。为了使肉丸更加富有弹力和口感，店家更是加入了少量的鸡胗作为辅料。

店内的菜单至始至终保持不变。不会影响食材本身美味的新鲜「特制黄金柚子醋」，选取大分县院内熟透的柚子制成的柚子胡椒酱和其他香辛调料也都是的通过职人富有创意的想法和手艺制作而成。店内有吧台位，桌位和包间，可按照客人的需求选择。让我们喝着福冈本地产的酒或香槟，尽情享受这欢快的时光吧。