以北海道为首，东京，埼玉县也有多家分店的札幌拉面专门店『北海道らーめん奥原流 久楽』。拉面的种类大致被分为5种。有使用国产白味增做汤底的「白味噌拉面」，拉面口感甘甜并且浓郁。有使用赤味增八丁味增做成的「赤味噌拉面」，赤味增特有的香味和风味完全融入拉面。还有混合白味增和赤味增，取其两种味增的优点所制成的「混合味增拉面」，另外还有酱油拉面和蘸面。

我点了白味增拉面，面是口感爽滑的波状形面。白味增口感浓郁，面汤浓厚且香甜深得我心。当中的辣味增酱融化后使得面的味道更佳浓郁。

3种味增拉面以及酱油拉面这4种面，在午餐时段更是超值。如果有需要可以免费配一碗白饭或是生姜饭，山葵(芥末)饭。也可以买白饭+饺子超值套餐配拉面。另外，午餐时段还提供炸猪排盖浇饭等米饭类料理，也很受欢迎。